红烧冬瓜

Question

如题所述

Answer 1

红烧冬瓜

准备材料

冬瓜、小葱、大蒜、豆瓣酱

制作步骤

1、冬瓜去皮洗净，切成块状，葱白切段。

2、锅里放油，再放几大蒜瓣煎出香味。

3、倒入冬瓜翻炒外皮稍微有一点变软，加入一勺豆瓣酱和水，放入葱白一起小火闷煮十分钟。

4、煮到冬瓜完全软栏，汤汁剩一点点就可以了。出锅在撒上一点葱花即可完成。