第1个回答 2012-05-31
要腌的，这样才入味，烧完再拌的只有外面有味道，里面是淡的，所以还是腌的好，最好提前二个小时腌好。
第2个回答 2012-05-31
一般烤肉排都需要腌制的，最简单的就是用食盐和黑胡椒。这样做是为了肉类更鲜美。不腌制是不会有味道的，如果不喜欢太重的香料味，用点盐和葱姜腌制后再烤吧。
第3个回答 2012-05-31
一般烤肉排都需要腌制的，最简单的就是用食盐和黑胡椒。这样做是为了肉类更鲜美。
第4个回答 2012-05-31
一般烧烤的肉 都是要腌制 (猪、鸡、牛)
方法: 用浆油 食盐 其他香料 包括 黑椒 胡椒 香草 香叶 各人喜好 下不下.
(最重要下就是姜汁 因为一般烧烤的肉 都是冰鲜 会有冰气味 姜汁就好有用了)
不防一试!!!