吃完饭能喝酸奶吗

Question

如题所述

Answer 1

可以喝的，不过一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。

喝酸奶的最适合的时间：

1、晚上喝酸奶最补钙

12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收，同时晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。

2、饭后喝酸奶对肠胃最好

如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝可以减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能帮助消食。

3、使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显

酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用，所以最好是接受辐射之后再喝酸奶。

4、午后喝酸奶最补充精力

酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，更有利于提高工作效率。

扩展资料

喝酸奶“禁忌”

1、并非量越大越好

许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。

专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。

2、空腹别喝饭后喝

由于胃酸有杀菌功效，因此，最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。

3、只能冷藏不能加热

很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

4、想喝水果酸奶自己加

雅靓专家提醒，如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其天然性当然不如新鲜的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。

5、酸奶不是越稠越好

很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。

参考资料来源：人民网-喝酸奶也有禁忌 空腹别喝饭后喝？

Answer 2

一般来说，最好在饭后30分钟到2小时之间喝酸奶。正常情况下，胃液的酸碱度在1至3之间。空腹时，胃液呈酸性，酸碱度低于2，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃的酸碱度相对较高时，酸奶中的乳酸菌才能充分生长，这对健康有益。饭后约两小时，胃液将被稀释，酸碱度将上升至3-5。此时喝酸奶最有利于吸收其中的营养。另外，如果你空腹喝酸奶，很容易刺激胃肠道的排空，酸奶中的营养物质在没有被完全消化和吸收的情况下被排出；饭后饮用可以减少刺激，让酸奶在胃里慢慢被吸收。

酸奶是食物中钙的良好来源。从补钙的角度来看，晚上喝酸奶有更多的好处。因为血液中钙的最低含量是从晚上12点至清晨，这有利于钙在食物中的吸收。同时，在此期间影响人体钙吸收的因素很少。虽然牛奶也含有高钙，但相比之下，酸奶中的乳酸与钙结合，促进钙的吸收。然而，当晚上喝酸奶时，我们必须记住酸奶中的一些菌株和酸性物质对牙齿有一定的损害，所以我们应该在喝完之后及时刷牙。

能促进胃肠蠕动，缓解便秘许多女人喜欢喝酸奶。一个重要的原因是，不管他们喝多少，他们都不会变胖。酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量的活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，缓解便秘。长期便秘与体重增加有关。另外，酸奶有很强的饱腹感。当你有点饿的时候，喝一杯酸奶可以有效地缓解你急迫的食欲，从而减少下一餐的进食量。

此外，酸奶不适合所有年龄的人。胃肠手术后的病人、腹泻病人和1岁以下的婴儿不应喝酸奶。即使是健康的成年人也不应该喝太多，否则很容易导致胃酸过多，影响胃粘膜和消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。一般来说，一天喝两杯更合适，每杯大约125克

Answer 3

Answer 4

鲜牛乳经发酵后，其营养成分会发生一定的变化，内含的乳糖被部分分解成半乳糖和葡萄糖，后者进而转化为乳酸等有机酸。半乳糖被机体吸收后可参与幼儿脑苷和神经物质的合成。发酵产生的乳酸会使乳蛋白变成微细的凝乳粒，易于消化吸收。另外，乳酸菌中的许多菌株能够释放活性酶类和维生素B类等营养物质。经研究发现，来自人体肠道的双歧杆菌能产生维生素B1、叶酸、维生素B6 、维生素B12等多种维生素，数量因种类不同各异。酸奶中还含有细胞壁外多糖、矿物质、芳香物质、呈味物质等。所有这些营养成分在提供机体营养、调节肠道微生态、促进人体健康方面起着重要作用。 另外，酸奶还可以减免乳糖不耐症，促进乳蛋白的消化，改善矿物质的代谢吸收，调节机体微量元素的平衡等，可谓是好处多多，一般在饭后2小时喝，并且要注意： 饮用酸奶还应注意以下几点： 1． 不宜蒸煮和空腹饮用酸奶。因为蒸煮会杀死酸奶中对人体有益的乳酸菌，而空腹时，体内胃酸过浓，容易杀灭酸奶中的乳酸菌。这两种方式都会使酸奶营养价值和保健作用受到较大影响。 2． 饮用酸奶的时间最好在饭后2小时左右。不宜与药物同时饮用，因为酸奶会影响某些药物的药效，降低了治疗效果。同时，药物会破坏酸奶中的营养成分，还会与酸奶中的物质相互作用，对人体健康产生不良影响。 3． 饮用酸奶后应漱口。酸奶中的活性乳酸菌，能使口腔内残留的蔗糖、淀粉等碳水化合物发酵，产生酸性物质，损坏牙齿，导致牙过敏及龋齿等疾病。因此，饮用酸奶后应该用清水漱口，如果在晚上喝酸奶，临睡前一定要刷牙。
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Answer 5

　　能
　　饭后两小时内饮用酸奶为最佳时机。
　　晚上喝酸奶补钙效果最好。晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。
　　酸奶减肥注意事项
　　1、空腹不宜喝酸奶
　　空腹喝酸奶对人体危害非常大。因为空腹时人体胃内酸度非常大，而酸奶中乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。因此喝酸奶减肥，一般最佳时间，那就是饭后两小时左右，这时不仅有益身体健康，而且还能达到减肥之效果。
　　2、喝酸奶不宜过量
　　酸奶减肥法不宜过量。喝酸奶过多，不但导致胃酸过多，而且还会影响胃黏膜以及消化酶的分泌，降低食欲，甚至还会导致胃虚寒，腹胀等等。因此对于健康的人来说，喝酸奶减肥一般每天250克左右比较合适。
　　3、喝酸奶不宜加热
　　酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热，尤其夏季饮用酸奶，最好现买现喝。