葡萄酒需要蒸馏吗

Question

不蒸馏能喝吗

Answer 1

按葡萄酒的酿制方式中有一类是蒸馏葡萄酒，采用优良品种的葡萄酒蒸馏或发酵后经压榨的皮渣加糖水发酵蒸馏而得，一般精心调配的叫白兰地，不经调配的叫葡萄烧酒。除了这类葡萄酒，其他的不需要蒸馏。

Answer 2

葡萄酒是发酵酒，不是蒸馏酒。蒸馏后就成白兰地了。