自己养的土鸡，产的鸡蛋耐热性不够好，蛋黄煮熟了容易褪色，请问咋办？

自己养的土鸡，产的鸡蛋耐热性不够好，蛋黄煮熟了容易褪色，请问咋办？

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养殖场土鸡蛋蛋黄颜色不黄怎么办,又不想用色素答：1、鸡品种的原因 2、食用的饲料原因 鸡蛋，蛋黄之所以会显示黄色，是因为蛋黄中存在着天然的色素。土鸡，由于所食的天然食料中色素摄入量或者是合成色素的物质有限，因而蛋黄颜色不黄。若饲料中添加色素，极容易造成土鸡大面积...

养殖的土鸡鸡蛋黄不黄怎么办?答：饲养的土鸡鸡蛋黄颜色浅，可以在饲料中多添加绿叶饲料，比如蔬菜叶和野生苜蓿草、野芹菜等。吃上一周，蛋黄就会明显改善，不但发黄而且会微微泛红。

为什么土鸡蛋煮熟后不黄?答：但是和鸡的品种遗传也是有关系的，吃的饲料补充胡萝卜素的方法，对蛋黄有一定的效果，但是如果是鸡的品种不同，它下出来的蛋黄也不会特别黄的。叶黄素又叫胡萝卜素，在植物中发现的天然成分，大多数都用在蔬菜，水果中，像...

我的鸡蛋虽然散养,但是颜色和洋鸡蛋没啥区别,怎么能增加蛋黄的颜色?答：多喂点蔬菜和蛋白质高的（各种肉虫子）

鸡蛋煮熟后,为何会发绿?蛋黄越黄,鸡蛋品质越好吗?答：避免鸡蛋变绿：冷水下锅，水没过鸡蛋，水开之后关火，保持10分钟左右，把鸡蛋捞出来放进冰水里降温。差不多是日常生活中能够避免蛋黄变色的操作了。虽然还有其他操作可以避免变色，不过都需要其他的操作，也没多大必要。蛋黄...

鸡蛋黄是白色的?什么原因?土鸡生的蛋。答：加上鸡饲料中色素含量可能比较低，就会造成白色蛋黄的出现。如果是这种情况，鸡蛋是可以吃的，只是维生素A含量比正常鸡蛋少一些。2、就是母鸡吃了药渣，也会出现白色蛋黄。如果是这种情况，鸡蛋最好就不要吃了。

土鸡蛋的蛋黄颜色是不是夏天的会比冬天的颜色淡?答：所以土鸡生下的蛋的蛋黄颜色就会变成金黄色。要说它蛋黄的颜色会变淡，那只能说明，给鸡喂的东西含有胡萝卜素比较少，才会变淡。我们要养成每天吃一个鸡蛋。鸡蛋可以补气血，增强机体的代谢功能和免疫功能，早上吃一个鸡蛋...

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