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超市里面卖的这种是什么面?样子就是干面条卷成团的(很像泡面的面饼,但是这种面是要煮着吃的,不是油炸的)
看着像是方便面的面饼,一个包装袋里面全是一个一个的面饼.
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推荐答案 2012-08-28
是手工面但是是烘干的,比较好储存。但是味道不如湿面好
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第1个回答 2012-08-26
木有图吗?
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像方便面
一样卷的
面条叫什么
答:
像方便面一样卷的面条可以叫做波纹面或手盘面
,是一种非油炸的热风烘干的面饼,外形与方便面类似,但需经过水煮后食用。下面从食材清单和制作步骤两个方面详细介绍:1. 食材清单:(1)面粉:选择高筋面粉,因为高筋面粉具有较高的面筋,可以形成波纹,同时也能保证面条的口感。(2)水:用来和面,需要...
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是什么?
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泡面是如何被“掰弯”的?为
什么泡面是
弯的而不是直的?
答:
从
方便面的
制作过程可以看出:制作泡面和平时我们看到做拉面基本差不多,这就是一个用机器和面的过程。就是把和好的面擀
成面,
只不过是用机器罢了。接下来就是给面“烫发”的过程,面皮一下就变成大波浪了~其实这是用有沟的滚轮先将面皮变成条,再利用出口处的竹刀和坠子压制,于是面饼形成了波浪形!
市场上买的干
面饼,
即是
面条,是
不是也
像方便面
一样本来
就是
煮熟再晾干...
答:
是生的,一定要煮熟才能吃!
怎么挑选
干面条
干面条选购高招
答:
(1)油炸面条
这种面饼
是通过油炸的方式,快速将面条中的水分炸干,从而最有效的制作出面饼。而且这种面饼不会滋生细菌,保质期也很长。但是在面条被炸的过程中
,面条里的
水变成蒸汽逃跑了,留下许多空腔,而油则趁虚而入,在那些空腔中安营扎寨。因此容易发胖或肠胃不好的人不易常吃。(2)热干面...
三养火鸡面是油炸
面饼
吗 三养火鸡面真假辨别
答:
假货是在旧包装上做了模拟,下面有汉字!把两者放在一同,细心看能发现假货
的面饼
要略黄一些。当我干吃两种面饼的时分区别就比拟分明了:韩国正品的
干面饼
吃起来不脆,没有什麼其他滋味
,就是干面条的
滋味,有点难吃。假货就不一样了,吃起来有一点脆,嚼一嚼有康徒弟这类油炸
方便面的
香味,并不难吃...
方便面里的面条叫什么面?
答:
在规定时间,一般在3分钟内便可食用的即食方便食品。
方便面(
instant noodles)定义:又叫泡面。早在方便面发明以前,在中国已经有类似的面食称为“伊面”或“伊府面”。安藤百福结合了传统的面条和拉面,再加入一些食用油,经过了脱水处理,变成了方便面。方便面在90年代初的日本流行非常之广。
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什么样的超市
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