煮香肠的方法和步骤

Question

如题所述

Answer 1

香肠鲜蔬骨汤面
主料：挂面 (100克)
调料：西红柿 (一个) ，菠菜 (2颗) ，香肠 (一个) ，蟹味菇 (10个) ，汤包 (一包)
厨具：煮锅
步骤：
1菠菜洗干净切成2段，西红柿洗干净切2片留用，其余的都切碎，火腿肠用模具压出几片花，其余的都切碎，蟹味菇去根洗干净。
2锅里放入底油，放入葱花爆香。
3填一碗清水在里面，烧开。
4放入史云生的骨汤包，一般一碗面条放一包，要搅拌均匀，刚放入锅里就可以闻到好香的味道哦。
5家可以看到，整个汤变得很浓了。
6等汤开了在放入面条，把面条煮熟。
7面条8分熟以后，放入切碎的西红柿，蘑菇，还有香肠碎来煮。
8等锅里的蔬菜也熟了后，就放入菠菜，在汤里面翻几个个就可以关火了哦。
9就这样一碗好面就好了。

Answer 2

首先要买一点煮香肠跟烤香肠还是有一定的区别的，首先可能难度会更大一些。因为主现场的话，如果长一开裂，很容易会造成。煮出来的相当可谓不好，那么这个时候就需要用一个办法来。调整了，首先是要注意火候，二是要注意水温以下过的时间。处理过程也是非常重要的。本回答被网友采纳

Answer 3

煮香肠之前先将香肠用水清洗一下，放入锅内加入适量的冰要淹没香肠，开大火烧开后火关小一点慢慢煮，约15一20分钟看看是否要加水，煮30至40分钟就可以了。捞出切片即可。

Answer 4

要看是哪个地区的香肠了，我是重庆的，我们这边采取的更多是烟熏香肠，所以开始需要用刷子刷去表面黑油渍，然后可以用蒸的，或者直接用水煮也行，水煮后味道会变淡一些。最好不要切了后煮，蒸是可以的

Answer 5

先把香肠清洗干净，然后放入冷水之中煮水至沸腾，收成小火在慢煮15至20分钟即可，然后捞出再次清洗干净，切片即可食用