学烧烤一般要学多久呢?怎么开店的呢?

如题所述

无论学什么都得看人,同样烧烤也是这个道理。有人一个月就都会了,有人很久也不会!
学习烧烤的时候注意两个方面!
1:学习对火候的把握,和烹饪同样不同的食材需要不同的火力。比如烤肉串0用急火,烤青菜用文火,靠大型的肉类用慢火并且不停的反转!
2:对食材质地了解很重要,比如肉类分筋、肉、内脏等等,不同的食材需要不同的处理办法和腌制材料。所以要了解食材的特点才能更好的烤出原味和口感!

开店的话不管大店小店,有两个原则一定要遵守!
1:整洁卫生,即便开主题烧烤店也要卫生整洁!
2:保持食品的品质,从进货渠道开始就一定不能进过期或者变质的东西,另外食品添加剂不要用太多,用多了对人体有害不说,还体现不出原料的本味!

细心是学习的关键,俗话说学艺不如偷艺,平时多留心比事事都问人强很多!
诚信是开店的根本,诚信也是一种经营的手段~!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-05-19
学烧烤一般要3天到一个星期左右,课程有很多,就看你学哪些课程了。
第2个回答  2012-08-14
这个属于熟能生巧,慢慢自己学也就是3~6个月,不过说实话,烧烤谁都会,烤出来好不好吃是最主要的!
第3个回答  2012-08-14
想烤烧烤但不会请问学多久能自己开店学费是? 烧烤店是一种季节店,觉得主要吃的人都是在夏天吃,冬天生意会不是很好。建议你最好是考虑周全了 ..
第4个回答  2012-08-14
烧烤有几百项,选几个有竞争优势的来做。
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