一、牢记“服务”
A优质服务意识
B敬业乐业的精神
C严以律己
二、熟记“知识”
A基本知识
B制度和规程
C部门的任务和性质
D各项工作的规格、标准、质和量的要求
三工作“能力”
A记忆力
B把握主动性、服务时机、针对性的服务，体现在以下几方面：第一，观察客人的体态表情;第二，分清客人交谈或者自言自语;第三，要正确的辨认客人的身份。
C要有较强的交际能力，体现在以下几个方面：第一，要注重给客人留下的第一印象;第二，要有简洁流利的表达能力;第三，要有妥善协调各种矛盾的应变能力;第四，招徕能力。
四应该具备的“素质”
A自觉性
B自制力
C加强坚韧性
D基本要求 表现在以下几方面：第一，业务素质较高;第二，知识面广;第三，技能过硕;第四，语言表达能力强;第五，思想素质较好;第六，职业道德敬业乐业;第七，服务意识强;第八，纪律修养。
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