现在这种天气,煮好的粥放在锅里保温一晚,会坏吗?

如题所述

你讲的这种情况肯定会坏的,因为食物在这么热的天的情况下会发酵的,除非你用的是这种高压锅,如果是高压锅的话,放在锅里一晚上是不怕的,因为它是高压密封的,而且通过高压的这个烘煮的过程的话,内部的啊,病原微生物都可以是被杀死的,所以说如果你不适用高压锅存放,主要是用一般的咱们这种啊锅存放的话,嗯粥是很容易坏的,所以给你的建议的话就是不妨啊煮一些新鲜的粥来喝,要不然就是用高压锅这种可以隔夜存放的啊,器皿来进行煮饭。
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第1个回答  2019-07-04
天气比较热,煮好的粥,放在锅里保温一个晚上,我觉得应该不会吧,如果烧好的粥放在锅里,让它有个保温的情况下,这样的不会坏掉的晚上,但是如果时间过长的话,就冷掉的话,放的时间长就会坏掉,所以呢,就这个情况不会坏掉的,应该说煮好的粥没有问题的。
第2个回答  2019-07-04
夏天保温瓶里的饭菜放一晚一般不会变质,做到以下几点,口味和营养保存会更好。 1.先将保温瓶反复清洗干净,然后用开水烫一下,保证清洁。 2.早上新做的饭和菜要出锅时,先装消毒好的保温瓶,然后把剩下的留做早饭用。这样能避免了剩饭细菌带入保温瓶的饭菜中。 3.如果单位没有热饭设备,可将刚做好的饭和菜分盒分层装好,尽量少接触空气,直接装入密闭的保温瓶并盖上盖子,中午取出来直接吃就可以了。 4.如果单位有热饭设备,可将刚做好的饭和菜分盒分层装好,在常温下凉一会,降到常温时装入密闭的保温瓶并盖上盖子,到了单位如果有冰箱就放冰箱里,没有冰箱就放在阴凉通风处,中午取出来热一下吃口味就更好了。本回答被提问者采纳
第3个回答  2023-05-28
要回答这个问题,需要考虑几个因素,包括煮粥所用的食材、煮粥的方法、煮好的粥保温的温度和时间,以及你对于“坏了”的定义。
一般来说,煮好的粥只要保温得当,可以在室温下放置一整天而不会变质。但是,如果你使用的是容易腐败的食材(如肉类或鱼类),或者在煮粥过程中没有将食材煮熟,那么粥可能会变质。此外,如果你将粥放置在室温下过夜,可能会吸引细菌或导致变质。
为了确保粥不会变质,建议使用新鲜的食材,并在煮粥过程中确保食材被彻底煮熟。此外,你可以将煮好的粥放在冰箱里冷藏,这样可以在较低的温度下防止细菌滋生。如果你需要将粥放置一段时间,建议在食用前先检查粥的状态,看看是否有细菌滋生的迹象,例如发臭、变色、表面出现黏液等。如果有这些迹象,粥就不能再食用了。
总的来说,如果你使用新鲜的食材,煮粥过程中确保食材煮熟,并将煮好的粥保温在适当的温度下,就可以安全地放置一晚上。但是请注意,如果你对食品安全特别敏感,或者对食品安全存在疑虑,最好还是弃用放置过久的粥。
第4个回答  2019-07-04
会坏的。在这种高温天气,细菌容易滋生,放一晚上肯定细菌大量繁殖,吃了会拉肚子的。
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