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用高压锅和普通锅煮粥哪个好
煲粥用高压锅
的煮饭
锅还是
炖汤锅?
答:
煲粥的话这两种锅子各有各的特点,
煮各种杂粮粥用高压锅比较好
,煮营养种,蔬菜粥,海鲜粥,中间要加食材的,用普通炖汤锅比较好。高压锅煮粥由于气压高,熟烂的快,米粒饱满不分离,很有卖相好看,而且特别的沾稠绵软,而普通炖汤锅由于煮粥时间比较长,在熬制过程中,米粒都会因为熬制搅拌而变形不...
煮粥
用什么
锅好高压锅
答:
1、高压锅是现在很多家庭都有的一种厨具
,它非常的省时省力,用高压锅煮粥时间非常快,并且可以将锅煮的非常粘稠。同时,高压锅可以较大程度的保护食物的营养成分。但高压锅存在一定危险,使用前一定要检查限压阀的孔是否通畅。2、砂锅是煮粥较好的选择,砂锅煮粥非常的营养且安全,砂锅中不含有对人体...
小米
粥用高压锅和
小火煮质量一样吗
答:
小米粥可以用高压锅做
,小米粥不建议使用高压锅熬煮,小米粥适合在小火上慢慢煮开,这样可以更好地煮至浓稠变软,也可以更好地利用小米粥中的营养成分。煮小米粥的最佳锅是砂锅,文火慢熬的小米粥味道更醇厚。高压锅煮粥的最明显优势是快。 如今,市场上的高压锅几乎是自动设置的,并且内部具有功能...
高压锅煮粥
后有米粒的形状
答:
高压锅
煮粥后有米粒的形状是圆润且饱满不分离的。高压锅煮粥时间比较短,这是因为高压锅压力比较大,气压高,成熟快,水分蒸发少,煮粥一般几分钟就可以了,特别节省时间,而
普通锅煮粥
时间特别长。高压锅煮粥由于气压高,熟烂得快,米粒饱满不分离,很有卖相好看,而且特别的沾稠绵软,而普通锅由于...
高压锅与普通锅煮粥
的营养有什么区别?
答:
高压锅和普通锅做普通米饭粥区别不大,但是做粗粮的粥,高压锅更容易熟,味道更好
。使用高压锅,熬制粗粮粥,特别是含有杂豆的粥时可选用高压锅,以免烹调时接触过多氧气,有利于保存粗粮中宝贵的抗氧化成分,如多酚类物质。根据特性进行烹饪。和直接煮饭相比,小米熬成粥味道更好;黑米硬且粗糙,不太...
高压锅能煮粥吗
煮粥用高压锅还是普通锅
答:
煮粥
用高压锅还是普通锅
高压锅和普通锅做普通米饭粥区别不大,但是做粗粮的粥,高压锅更容易熟,味道更好。使用高压锅,熬制粗粮粥,特别是含有杂豆的粥时可选用高压锅,以免烹调时接触过多氧气,有利于保存粗粮中宝贵的抗氧化成分,如多酚类物质。高压
锅煮粥
需要多长时间 大米加热6~8分钟,小米...
煮粥用高压锅好还是
砂锅好?
答:
如果是用砂锅,这些东西里还是有不少是需要泡制一定时间的,具体的时候可以百度一下,像黄豆就要泡六七个小时,豆类都比较难煮开花。小米、芝麻一类的就不需要泡了。
煮粥
要图快就可以
用高压锅
,但要讲香,还是得是砂锅做的好吃。就看个人的时间充足与否了。
煮粥
用什么
锅煮
比较好
答:
1. 砂锅:保温性能好,煮出的粥口感更鲜美,传热性能好,能均匀地传递热量,使
粥煮
得更均匀。 2. 不锈钢锅:表面平滑,食物不易粘锅,传热性能优良,热量分布均匀,能保证食物受热均匀,不易糊锅。但注意避免长时间烹饪酸性食物。 3.
高压锅
:能在短时间内迅速提高锅内压力,缩短
煮粥
时间,省时节能。能减少食物水分的流失...
高压锅煮粥
有什么坏处
答:
高压
锅煮粥
的话营养会流失。有时间的话,
粥还是
慢慢熬的好,不但味道好,而且营养损失也少。温度超过100度后对营养物质的破坏会大大增加。建议不要
用高压锅
来煮粥,因为高压锅是通过锅体密封,使锅里的蒸汽无法顺畅排出增加锅里的压力,从而升高锅里水的沸点。所以高压锅里的水温,比
普通锅
里的开水...
煮粥
用什么
锅
最好
答:
砂锅、
高压锅和
电饭煲都是煮粥的理想选择。个人认为砂锅熬粥最好,煮出来的粥口感最佳,但时间较长;高压
锅煮粥
快捷,但需注意量和水位;电饭煲最省事,适合忙碌人群。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响?
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