用料：红薯叶一斤
辅料：蒜一瓣
配料：盐1小勺、鸡精适量
炒红薯叶的做法步骤
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1、将红薯叶的老叶及老梗去掉，洗净，捞出沥干水。
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2、将蒜切成小片
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3、锅烧热，放入适量油，加入蒜片炒香。
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4、蒜炒香后，放入红薯叶大火快炒，加入1小勺盐，少量鸡精，起锅装盘。
用主料：红薯叶 500克、油 适量、盐 适量、蒜 适量
素炒红薯叶的做法
步骤：
1、准备好食材：地瓜叶
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2、将红薯叶骨去皮，扯成寸段
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3、清洗红薯叶
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4、切大蒜备用
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5、开火，热锅
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6、加入油，热油
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7、放入蒜末，爆炒
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8、放入红薯叶翻炒
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9、翻炒两下后加入食盐适量
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10、再翻炒两分钟
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11、倒入盘中，即可食。
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小贴士
红薯叶的叶骨有一层皮包着，在入锅前要把皮去掉，不然吃起来不好吃。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-08-10
食材：红薯叶500克，大蒜5瓣，食盐1茶匙
第一步：红薯叶买回来之后，先摘去老叶，去掉老丝，然后放到水盆里面，清洗干净，建议多洗两次，因为红薯叶上面泥巴比较多，还经常有小动物在上面爬，清洗干净之后捞起到篮子里面，沥干水分备用！再把大蒜拍扁备用！
第二步：起锅加油烧热，再放入大蒜，小火炒香，炒香之后再将红薯叶放入锅中，大火煸炒，炒青菜好吃的秘诀：“一,油多，二有锅气”炒青菜一火候够猛，炒出来的青菜才会好吃！
第三步：等红薯叶炒软之后，加入1茶匙的食盐，再翻炒均匀，等食盐炒化，即可出锅！
第一步：红薯叶买回来之后，先摘去老叶，去掉老丝，然后放到水盆里面，清洗干净，建议多洗两次，因为红薯叶上面泥巴比较多，还经常有小动物在上面爬，清洗干净之后捞起到篮子里面，沥干水分备用！再把大蒜拍扁备用！
第二步：起锅加油烧热，再放入大蒜，小火炒香，炒香之后再将红薯叶放入锅中，大火煸炒，炒青菜好吃的秘诀：“一,油多，二有锅气”炒青菜一火候够猛，炒出来的青菜才会好吃！
第三步：等红薯叶炒软之后，加入1茶匙的食盐，再翻炒均匀，等食盐炒化，即可出锅！
第2个回答 2021-08-10
素炒红薯叶常见的做法也就是把红薯叶洗干净，沥干水分，锅里放油，大蒜子吃辣椒的可以放辣椒，炒香以后就可以把红薯叶放下去翻，炒几分钟放上盐，味精就可以起锅了。
第3个回答 2021-08-10
你好，素炒红薯叶把红薯也清洗干净，锅中放油加入葱姜爆香加入红薯叶快速翻炒加入盐和鸡精调味即可
第4个回答 2021-08-10
材料
鲜红薯叶250克。
做法
将红薯叶切碎，素油、葱、姜爆锅，入薯叶偏炒，食盐、味精调味，随量食用或佐餐。
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