茴香白菜饺子馅的做法

Question

如题所述

Answer 1

馅的做法准备材料：茴香粉、白菜半棵、香菇六朵、红萝卜一个、生姜一块。
　　制作方法：
　　1、先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了。
　　2、再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜最好用细擦子擦成细丝后也要稍微挤一下水，然后油锅内放花生油两汤匙，先放入花椒7、8粒爆香后捞出不用，将剁好的香菇放入油中翻炒并加入几滴老抽和少许白糖，再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用。
　　3、将生姜根据口味可多可少，剁碎待用。
　　4、将白菜和红萝卜茴香粉放在大容器内倒入一汤匙香油后均匀搅拌务必让所有的菜粒都均匀的裹上一层油，然后放入炒过的香菇粒和姜末，放盐和少许蘑菇精、五香粉后搅拌均匀一盆灌汤饺子馅即可。

Answer 2

白菜茴香鸡蛋饺子馅的食材。
鸡蛋，白菜，茴香，食盐，生姜，大葱，鸡粉，香油。
白菜茴香鸡蛋饺子馅的做法。
鸡蛋打散之后放一点食盐。
锅里放适量的油，烧热把蛋液倒进锅中，边翻炒边炒成鸡蛋碎。
大白菜洗净之后切碎。
待鸡蛋炒碎之后，把白菜碎放进锅里，仔细的拌匀，让鸡蛋的油包裹着白菜。
将大葱去皮洗干净，切成碎末。
生姜一块去皮后切成末。
茴香洗干净切成末，就放入锅中。
将葱花姜末放在最上面，然后倒上适量的香油鸡，鸡粉混合搅拌均匀。
这样，白菜茴香鸡蛋饺子馅就做好了。追答

白菜茴香鸡蛋饺子馅的食材。
鸡蛋，白菜，茴香，食盐，生姜，大葱，鸡粉，香油。
白菜茴香鸡蛋饺子馅的做法。
鸡蛋打散之后放一点食盐。
锅里放适量的油，烧热把蛋液倒进锅中，边翻炒边炒成鸡蛋碎。
大白菜洗净之后切碎。
待鸡蛋炒碎之后，把白菜碎放进锅里，仔细的拌匀，让鸡蛋的油包裹着白菜。
将大葱去皮洗干净，切成碎末。
生姜一块去皮后切成末。
茴香洗干净切成末，就放入锅中。
将葱花姜末放在最上面，然后倒上适量的香油鸡，鸡粉混合搅拌均匀。
这样，白菜茴香鸡蛋饺子馅就做好了。

Answer 3

猪肉搅碎
白菜 茴香切碎
这里的茴香是那种蔬菜叶子的茴香
不是我们用的香料
切碎放一起
打一个鸡蛋
放盐 鸡精 味精 一点点料酒 酱油
拌匀就可以了