市场上30元以下的红葡萄酒是葡萄酿造的?或是酒精勾兑的?如何鉴别?

Question

比如：张裕天然红葡萄酒1升11度19.8元等

Answer 1

怎么说呢，你说的这个价格葡萄酒基本上都是，葡萄汁发酵出葡萄酒后。酒厂就用水喝香料稀释原酒。就会出现11度的葡萄酒了。你可以把葡萄酒放入食用碱，原本的紫色会变成紫黑色、蓝黑色，当然了，加入食用碱后颜色越浅说明葡萄汁（花色苷）的含量越低，酒说明勾兑了。如果没有变成紫黑色，那就是假酒。

Answer 2

30元1瓶的葡萄酒，肯定是勾兑的。如果您自己会酿制葡萄酒的话，如果酿制1瓶合格的葡萄酒，光是葡萄的成本也不止30元呀。

Answer 3

市场上30元以下的红葡萄酒是酒精勾兑的。鉴别红葡萄酒一是看，倒一杯看挂不挂杯子；二是尝葡萄酒不甜酸涩并挂杯子。追问

像张裕天然红葡萄酒1升11度酒海特别注明是“天然红葡萄”、“原汁含量100%”，还有张裕这个大品牌，也会用酒精勾兑红酒冒充葡萄酿造？？？

我本身不喝酒，糖尿病十几年了，现在血脂异常【不是血脂高】，医生叫每天喝2两天然红葡萄酒来调节血脂异常的，喝酒等于是喝药酒，就是要葡萄皮酿造的成分，如何方便地买到我想要的用天然葡萄酿造的红酒？

谢谢，急盼！！！

Answer 4

尽量少喝50元以下的葡萄酒，你懂的，建议看看米兰酒业商城，现在正在搞买赠满送和整单力减活动在线可领优惠券，所有降价方式都可同时享受，折扣到你心动，奖品自选到手软，部分促销仅限8月，快看看去吧，错过就没有这么好的机会了，另这家企业同时拥有多家实体连锁专卖店，品质绝对有保障！

Answer 5

中央电视台“3·15晚会”上,今年的3·15贡献奖2号候选人介绍了一个简单的红酒鉴别方法,现记录于下：
优质的葡萄酒加入碱后颜色会发生变化,变成深蓝色,而劣质的葡萄酒则对碱不会发生反应.
知道了这个道理,平常喝红葡萄酒时,朋友们不妨用氢氧化钠或家用的白醋、食用碱一试.
红葡萄酒还有其它一些鉴别方法：
①看标示
看标示,可以区别是原汁葡萄酒还是半汁葡萄酒.原汁葡萄酒任何东西都不能添加.如果添加了白砂糖,葡萄酒的酒精度就会提高；添加了山梨酸钾（防腐剂）则会破坏葡萄酒成份,进而影响到葡萄酒的酒质.如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾,那应该无疑就是半汁葡萄酒.
②看外观
真葡萄酒外观澄亮透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符,色泽自然、悦目；香气平衡、协调、融为一体,香气幽雅,令人愉快； 假葡萄酒混浊无光,颜色与酒名不符,没有自然感,色泽艳丽,有明显的人工色素感.
③品酒味
真葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和,酒体丰满完整,余味绵长；假葡萄酒有突出暴烈的水果香（外加香精）,酒精味突出,异香突出,酒体单薄,没有后味