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陕南菜、陕北菜、官府菜怎么翻译
如题所述
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第1个回答 2012-08-21
陕南菜. Shannan cuisine
陕北菜. Shanbei cuisine
官府菜. Guanfu cuisine
第2个回答 2012-08-20
陕南菜
Southern Shanxi Dishes
陕北菜
Northern Shaanxi Dishes
Shaanbei Dishes
官府菜
Guanfu Dishes
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陕菜陕菜
概况
答:
陕西
菜,
简称陕菜,又名秦菜,作为中国的重要地域菜系,虽然未列入全国八大菜系之一,但其独特的餐饮风格源于千年古都西安的历史文化底蕴。陕西菜的构成丰富多样,包括宫廷菜、
官府菜
到民间菜、少数民族菜,以及关中菜、
陕南菜
和
陕北菜
等,展现了大度、大气、大俗、大雅的特质。其特色明显,既有精美的高档...
陕菜
的起源?
答:
陕西菜又称秦
菜,
以关中菜、
陕南菜
、
陕北菜
为其代表。陕西在中国文化发展史上具有重要地位,其烹饪发展可以上溯至仰韶文化时期。虽然八大菜系中没陕西菜的名字,但其实秦菜是中国最古老的菜系之一。他的形成发展对别的菜系或多或少都产生了一定影响。秦菜形成要从历史追溯可到古父{(去单人旁)父开拓...
陕西菜概述
答:
陕西
菜,
也被称为秦菜,以其独特的关中菜、
陕南菜
和
陕北菜
为三大支柱。作为中国文化历史的重要组成部分,陕西菜的烹饪传统可以追溯到遥远的仰韶文化时期,虽然并未被正式列入八大菜系,但它实际上是中国最古老的菜系之一。秦菜的发展历程中,其影响力深远,对其他菜系的形成和发展起到了不容忽视的作用。...
陕西美食没能入选八大菜系,究竟做错了什么?地球知识局
答:
天子脚下的特殊地位,令“陕菜”能够博采各地肴馔之精华,涉及面极广,既包括了宫廷菜、
官府菜
、商贾
菜,
也包括了寺观菜、市肆菜、民间菜、少数民族菜等。但也正是因为其首都兼收并蓄的特征,让陕菜在古代失去了独立成派系的机会。 在陆上丝绸之路繁荣的时代 大量来自西域和中东的食材(尤其水果和香料)涌入 西安(长...
陕西有哪些值得品尝的名菜?
答:
碗蒸:碗蒸是陕西的传统蒸
菜,
主要原料有肉末、鸡蛋、豆腐等,加入各种调料后放入碗中蒸熟。这道菜色香味俱佳,营养丰富。石子饭:这是一道具有浓厚乡土气息的
陕北
传统菜,主要原料是小米和各种豆类,加上肉类或蔬菜,用沙锅或石锅烹煮而成,口感香糯,营养丰富。葫芦头:葫芦头是陕西汉中地区的特色菜,...
陕菜
三大风味各有千秋?
答:
陕西
菜,
也称秦菜,由多种菜系融合而成,包括民间菜、市肆菜、宫廷
官府菜
、民族菜和寺院菜,主要分为三个地域风味:关中、
陕北
和
陕南
。关中风味以西安为核心,涵盖了三原、大荔、咸阳、铜川、宝鸡等地的菜肴,是秦菜的代表。这里拥有众多知名的餐饮名店,如西安饭庄、西安人民大厦等,它们以独特的"...
陕西人一般都吃什么饭菜啊?喜欢吃辣吗?有什么特色菜吗?谢谢回答一下勒...
答:
陕西的居民以汉族为主,也有相当数量的少数民族。在几千年历史的进程中,陕西又有过多次各民族的交流、融合,许多地方呈现出多元化文化的深厚色彩。这一切,都使陕西的饭菜变得丰富多彩。陕西菜作为一个统称,包括了关中菜、
陕南菜
、
陕北菜
几个部分,有着民间菜、市肆菜、
官府菜
和宫廷菜的不同风格,以...
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