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雪花酥有点软怎么补救 雪花酥太软怎么补救
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推荐答案 2024-06-01
雪花酥有点软可能是因为黄油下多了,可以按照250g棉花糖:50g黄油调制一下就可以了;奶粉放少也会出现这种状况,那么久适当加一点奶粉下去;再者有可能是棉花糖炒的时间太短,补救措施就是注意不要煮太短时间。
雪花酥是一种比较受欢迎的小吃,但是女生还有一个关注点就是吃了雪花酥会不会长胖的问题。其实雪花酥里面含有黄油等热量比较丰富的材料,吃多了确实会长胖的。但是对于那些不容易长胖的人来说,热量就无所谓了,只要好吃就可以了。对于比较注重身材的人,还是建议适当食用。
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雪花酥太软怎么补救
答:
雪花酥有点软可能是因为黄油下多了,
可以按照250g棉花糖:50g黄油调制一下就可以了;奶粉放少也会出现这种状况,那么久适当加一点奶粉下去
;再者有可能是棉花糖炒的时间太短,补救措施就是注意不要煮太短时间。雪花酥是一种比较受欢迎的小吃,但是女生还有一个关注点就是吃了雪花酥会不会长胖的问题。其实...
雪花酥
冷却后还是软
答:
1、雪花酥冷却后还是软,可能是因为黄油放多了,奶粉放少了,还可能是棉花糖炒制的时间太短,这些原因都有可能造成
雪花酥太软
的情况。2、可以将棉花糖和黄油按照5:1的比例放,炒棉花糖时炒久
一点
,炒的越久越硬。3、首先将做好的雪花酥可以倒进模具里,戴上手套后进行翻折压制,让雪花酥里面的食材充...
雪花酥太软怎么补救
答:
做雪花酥大家一定要在锅里面一直搅拌,把材料都搅拌均匀,这样不至于粘锅
。然后雪花酥是开火后一次就要做成的,不能关火重做的。
雪花酥软
是什么原因呢
答:
1、黄油太多:黄油过多会导致雪花酥软,一般按照250g棉花糖加50g的黄油的比例即可
。2、奶粉太少:奶粉放少了会出现太软太黏的现象,可以适当加一些奶粉进行补救。3、棉花糖炒制时间过短:炒制棉花糖时时间不要过短,融化至不成形时再放奶粉。但时间也不可过长,不然会造成口感过硬,或炒糊的现象。
雪花酥太软怎么补救
?
答:
雪花酥太软
是黄油太多,棉花糖太少导致,可以多下
些
棉花糖和饼干进行中和,正确比例做法如下:准备材料:黄油50克、蔓越莓干50克、坚果50、奶粉50克、棉花糖500克、饼干250克、撒面奶粉适量 一、准备好棉花糖。二、再准备好奶粉。三、把果干,坚果混合,再把饼干掰断混合。四、将黄油放入锅中小火加热...
雪花酥软
是什么原因呢
答:
1、黄油太多:黄油过多会导致
雪花酥软
,一般按照250g棉花糖加50g的黄油的比例即可。2、奶粉太少:奶粉放少了会出现
太软
太黏的现象,可以适当加一些奶粉进行
补救
。3、棉花糖炒制时间过短:炒制棉花糖时时间不要过短,融化至不成形时再放奶粉。但时间也不可过长,不然会造成口感过硬,或炒糊的现象。
雪花酥太软
是什么原因
答:
雪花酥太软
太粘的原因有可能是如下三种:1、黄油给的太多了 按照250g棉花糖 50g的黄油这个比例就可以了 2、奶粉放少了也会出现太软太粘的现象,可以适当加一些奶粉 3、棉花糖炒制时间过短,炒制棉花糖要注意,时间不要过短,要差不多融化不成型的时候再放奶粉,棉花糖的炒制时间也不能过长,不然...
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