素海带汤怎么煮

Question

如题所述

Answer 1

（1）鲜蔬海带汤
食材：油菜、平菇、水发海带结、盐、鸡精
做法：
1、油菜洗净切段；平菇洗净切块，用热水焯一下；海带结用冷水泡好；
2、锅里面倒入适量的水烧开，然后放入海带结和平菇，加入一点盐；
3、煮到海带和平菇快熟的时候，加入油菜，小火煮熟，加入鸡精调味，即可；
（2）豆腐海带汤
食材：豆腐、海带、菠菜、香油、味精、胡椒粉、大葱
做法：
1、将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝；锅内放入开水，加入豆腐丁、海带丝、葱花；
2、等到水烧开之后，放入菠菜，煮一会儿再加盐、味精、胡椒粉、香油调味，即可；
（3）排骨海带汤
食材：排骨、海带、料酒、大葱、姜、味精、白糖、香油、鲜汤
做法：
1、排骨洗净切成段，再用热水焯一下；海带洗净切片，备用；
2、往锅里面加入鲜汤、料酒、大葱、姜片和鸡精，下入排骨段，用中火烧开；
3、这个时候加入海带、盐和白糖，用小火煮熟排骨，最后加入香油调味，即可；
（4）冬瓜海带汤
食材：冬瓜、海带结、姜片、高汤、料酒
做法：
1、冬瓜洗净去皮后，切成块；海带结用冷水泡好；备用
2、锅里面加入适量的水和高汤，加入冬瓜块和海带结，下入姜片，大火煮开后改为小火，直到把食材都煮熟，最后加入料酒和盐，即可；
（5）鱼丸海带汤
食材：鱼丸、海带丝、扇贝、盐、香油、姜片
做法：
1、锅里面放入适量的水，加入鱼丸、海带丝、扇贝、姜片，用小火煮熟；
2、然后倒入准备好的盐和香油，再把海带汤倒入准备好的小碗里面，即可；