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    • 牛头肉为什么一烧皮就化了

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    推荐答案   2023-01-07
    肉是一种混合物。牛头肉一烧皮就化了是因为肉是一种混合物，其主要的成分是水，其次是蛋白质脂肪等有机物和一些无机物，一切物质都有固液气三态，加热到一定温度，肉的水分会蒸发。
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