酸菜粉条的酸菜怎么做

Question

如题所述

Answer 1

　　主料：东北酸菜200g，粉条250g。
　　辅料：猪肉200g。
　　调料：食盐1小勺，酱油1小勺，葱1段，姜1块，蒜3瓣，八角2个，干辣椒3个，白胡椒粉少许，植物油适量。
　　酸菜炒粉条的做法
　　1.猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟；酸菜用清水洗净沥干，粉条泡软，葱姜切末，蒜切片；锅内热油，放入八角。
　　2.再加入干辣椒，葱姜蒜爆香；放入肉丝翻炒至变色。
　　3.放入酸菜翻炒均匀后加入清水，再加入酱油、盐、白胡椒粉调味。
　　4.放入粉条焖煮10分钟至汤汁收干后即可。
望采纳

Answer 2

酸菜炒粉条简单易学