硌牙鱼汤的做法

Question

硌牙鱼汤的做法

Answer 1

准备材料：硌牙鱼 数条、食盐 适量、味精 适量、葱 适量、姜 适量、香油 适量、茴香 适量。

一、硌牙鱼去内脏，冲洗干净，如下图所示。

二、然后放盐，腌制半小时，如下图所示。

三、锅里放入适量的水，点火烧开，如下图所示。

四、锅里放入腌制好的硌牙鱼，如下图所示。

五、然后锅里放入加葱姜、鲜小茴香，如下图所示。

六、煮开后小火煮15分钟，如下图所示。

七、然后即可盛入碗中，淋上香油，这样硌牙鱼汤就已经好了。

Answer 2

鱼汤的做法
主料
鲫鱼
一条

辅料
面粉
适量
盐
适量
葱姜
8g
香油
3ml
步骤

1.鲫鱼清楚内脏后，表面拍上干面粉。

2.锅中放少量的油，放入鲫鱼。

3.煎至两面微微变黄。

4.锅中放入水，加葱姜，放入煎好的鲫鱼。

5.大火烧开后，该小火煮至汤成白色即可。

6.喝时放入盐和香油即可。本回答被网友采纳