(1)A、苏丹红一号是一种人工合成的一种工业染料,能造成人类肝脏细胞的DNA突变,显现出可能致癌的特性.故不选;
B、纯碱是碳酸钠的俗称,遇酸放出二氧化碳,生活中用于蒸馒头使馒头松软.此做法不会危及人体健康;
C、亚硝酸钠是一种工业盐,虽然和食盐很像,但有较强毒性,不能食用.人食用0.2克到0.5克就可能出现中毒症状,如果一次性误食3克,就可能造成死亡.故不选;
D、霉变大米中黄曲霉毒素的含量严重超标,过量食用被黄曲霉毒素污染的食品,严重者可在2至3周内出现肺水肿、昏迷等症.黄曲霉毒素不溶于水,淘洗不能除去霉变大米中的黄曲霉毒素.故不选;
故选B;
(2)富含淀粉的食物有大米、玉米、小麦等,根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等.故答:米饭,馒头;
(3)丙烯醛在空气中完全燃烧(与空气中氧气反应)时,生成二氧化碳和水.故答:2C
3H
4O+70
26C0
2+4H
2O;
(4)①200g×0.9%=1.8g.故答:1.8;
②反应后所得溶液中不含硝酸银和氯化钠,则说说明硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反.因此,可采用取少量反应后溶液滴加氯钠溶液,若有白色沉淀生成,说明硝酸银溶液滴入过量出现了剩余,二者没有恰好完全反应;若没出现白色沉淀,再取少量反应后所得溶液继续滴加硝酸银溶液,若有白色沉淀说明生理盐水中的氯化钠没完全反应,有剩余;若无白色沉淀,说明生理盐水中的氯化钠也完全反应.故答:(若应合理答案均可)
探究步骤 | 可能观察到的现象 | 结论 |
(1)NaCl | | AgNO3 |
| |
(2)AgNO3 | 若有白色沉淀生成 | NaCl |
若无白色沉淀生成 | 两者恰好完全反应 |