第1个回答 2008-12-05
选择的是青木瓜(做甜品得选择红木瓜)..味道很不错..喜欢的朋友可以试试看。。。
食材:
1.木瓜---半个(250G)
2.排骨---半斤
3.火腿---1小块
做法:
1.放盖过排骨的水..煮开...把排骨捞起..水到掉..
2.排骨洗干净后..放适量的水..加入火腿一起煲..先大火..水开后改小火煮1个小时..
3.木瓜去皮..切块..
4.排骨汤煲1小时后..加入木瓜..盖上盖子中火褒半个小时..加入少许盐..关火..
5.由于木瓜有一点点甜味...所以汤不用放鸡精就很鲜了..很润的一个汤.
第2个回答 2008-12-04
只放盐就可以了。
一般煲汤调料都只是放盐就够了。
除非有鱼,那就要放点料酒或胡椒粉。
第3个回答 2008-12-03
商场里面有那个一袋袋的专煲汤的,价钱在5元左右.还可以加点玉米在里面味道很不错的哟.还有最好用瓦罐.好了以后加一点匆就好了
第4个回答 2008-12-02
我家里煲,蜜枣2粒。花生米半小碗。姜两片。