一般人都认为过量饮用啤酒会使人出现大大的“啤酒肚”，但最新研究显示，喝多少啤酒实际上与人的腰围没有关系。欧洲科学家们发现，好饮啤酒者出现啤酒肚乃至肥胖的几率并不比不喝啤酒的人高。虽然啤酒算不上减肥饮料，但也并不是造成饮酒者超重的原因。研究者发现，排除如身体运动及教育等因素，经常喝啤酒的人与那些不喝或者很少喝的人相比，腰围并不会差别较大，且体重也不会更重。
一般来说，青少年有“啤酒肚”往往是因为营养过剩；而对于中年人而言，睡眠质量问题则是主因。随着年龄的增长，男性深层睡眠阶段也随之减少，由于睡眠质量差，激素的分泌会随之减少，激素的缺乏会使体内脂肪组织增加并聚集于腹部，而且年纪越大影响越明显。此外，很多中年人由于长时间坐着办公，缺乏运动，容易形成腹部脂肪囤积。在工作压力较大的情况下，不少人会饮食过量，导致消化不良，这也易造成体重超标。