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    • 面怎么做好吃，西安素臊子面的家常做法

    如题所述

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    推荐答案   2018-01-17
    素臊子面的家常做法
    1.老豆腐切丁

    2.胡罗卜切丁

    3.冬瓜切丁

    4.木耳黄花菜开水泡发切丁，蟹味菇切丁

    5.鸡毛菜切末

    6.葱姜切末

    7.油八成热放姜葱煸炒

    8.依次倒入豆腐，木耳黄花菜蟹味菇，胡罗卜翻炒

    9.加酱油耗油料酒，上色，入味，放盐，和鸡精，盐要多放，因为后面要加水，盐少了，加水后菜就没味道了

    10.倒入冬瓜翻炒至所有菜熟

    11.最后放入鸡毛菜略翻炒几下，加水漠过所有菜

    12.水烧开，臊子就制作好了

    13.煮好面条，浇上臊子就可以享用了
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2018-01-17
    看一边就会了 挺简单的
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