用料
糯米
猪油
白糖
红豆沙
红枣
莲子
葡萄干
枸杞
花生
保鲜膜
糯米八宝饭的做法
我没有浸泡糯米，直接用电压力锅蒸熟
在糯米饭热的时候放白糖和猪油
拌匀
猪肉我买的猪板油熬制的
猪板油切块放锅里放水大火煮开
水快干的时候转中小火慢慢熬
一会猪油就出来了
猪油熬出来一些就盛出来一些
最后油渣可以拿来炒青椒或者做点心
这是用猪油和白糖拌好的糯米饭
可以根据自己口味添加白糖
准备好坚果，莲子花生我都隔水蒸了一会
碗里铺保鲜膜，然后根据喜欢摆好坚果，把坚果光滑一年朝眼底摆放
因为考虑到蒸出来的美观
摆放好的坚果上
放一勺糯米饭压实
在中间挤红豆沙
红豆沙我从某宝买的桂花豆沙
然后再盛一勺糯米饭盖住红豆沙，压实
然后包好保鲜膜
放入冰箱冷冻定型
吃的时候
直接拿出来，撕去保鲜膜
直接上锅蒸
可以多做几个
过年来了朋友亲友做客
很方便
原料：
糯米200克，糖50克（可以根据自己的口味调整用量），银杏果，山楂糕，葡萄干和蜜枣适量，水淀粉。
做法:
1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分；
2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右；
3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖（这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加）拌匀；
4、取一大碗，排列好以上的果品；
5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平；
6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。
7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。
方法二：
材料: 糯米300克，白糖2汤匙，黄油1汤匙，色拉油1/2茶匙，红豆沙200克，烤核桃仁20克，红枣5个，烤南瓜籽仁3克，烤花生米3克，糖水桔瓣10瓣，去皮菠萝1片，净化水450毫升
1.将糯米淘净，放在冷水中泡50分钟，捞出沥干，放入电饭锅，加入450毫升净化水，按照电饭锅说明把饭煮熟，制成糯米饭。舀到大碗里，稍凉2分钟后加入白糖、黄油，拌匀备用。
2.红枣洗净，用温水泡30分钟，去核，切成两半。将烤南瓜籽，花生仁和核桃仁剁细碎。把碎核桃仁拌入红豆沙里。
3. 取直径为18厘米的浅碗1个，用色拉油将碗内抹一遍，防止粘连。把菠萝片放碗底中间，将碎的花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空里。将枣子、糖桔子瓣放在碗底以菠萝为中心，呈放射状排列开。放上1/2量的糯米饭，铺匀；再将核桃豆沙泥均匀抹上；再把另1/2量的糯米饭平铺在碗里，填满至碗口，压平。蒸锅内加入足量的水，将碗放入蒸锅蒸格上，盖上锅，用中偏大火蒸约25分钟，使糖油及其它味道渗入饭里。
4.蒸好后小心取出碗，冷却5分钟；用小刀子将糯米饭与碗边分离；取一个直径22厘米的盘子，将碗倒置在盘上，使糯米饭完整倒出摆盘即好。
用料
糯米
猪油
白糖
红豆沙
红枣
莲子
葡萄干
枸杞
花生
保鲜膜
糯米八宝饭的做法
我没有浸泡糯米，直接用电压力锅蒸熟
在糯米饭热的时候放白糖和猪油
拌匀
猪肉我买的猪板油熬制的
猪板油切块放锅里放水大火煮开
水快干的时候转中小火慢慢熬
一会猪油就出来了
猪油熬出来一些就盛出来一些
最后油渣可以拿来炒青椒或者做点心
这是用猪油和白糖拌好的糯米饭
可以根据自己口味添加白糖
准备好坚果，莲子花生我都隔水蒸了一会
碗里铺保鲜膜，然后根据喜欢摆好坚果，把坚果光滑一年朝眼底摆放
因为考虑到蒸出来的美观
摆放好的坚果上
放一勺糯米饭压实
在中间挤红豆沙
红豆沙我从某宝买的桂花豆沙
然后再盛一勺糯米饭盖住红豆沙，压实
然后包好保鲜膜
放入冰箱冷冻定型
吃的时候
直接拿出来，撕去保鲜膜
直接上锅蒸
可以多做几个
过年来了朋友亲友做客
很方便
