十二月蔬菜歌《十二月蔬菜歌》小学课本
十二月蔬菜歌-小学课本
正月菠菜正吐绿，二月栽下羊角葱；
三月韭菜长得旺，四月竹笋雨后生；
五月西瓜大街卖，六月葫芦弯似弓；
七月茄子头朝下，八月辣椒个个红；
九月柿子红似火，十月萝卜上秤称；
冬月白菜家家有，腊月蒜苗正泛青。
十二月蔬菜歌
正月菠菜才吐绿，二月栽下羊角葱；
三月韭菜长得旺，四月竹笋雨后生；
五月西瓜大街卖，六月葫芦弯似弓；
七月茄子头朝下，八月辣椒个个红；
九月柿子红似火，十月萝卜上秤称；
冬月白菜家家有，腊月蒜苗正泛青。
我们知道，蔬菜是人们日常生活中必不可少的一部分，多吃蔬菜可以帮助我们健康成长。
越冬的菠菜必须要在深秋时节播种，等到正月的时候，才能长得绿油油的；二月则是羊角葱上市的季节，羊角葱也叫发芽葱，因为刚发出的新叶酷似羊角，所以叫羊角葱。
三月的韭菜品质最佳，最有营养，吃了对身体大有好处。四月几场春雨过后，一根根嫩绿的竹笋会从泥土里钻出来，香嫩可口，最为鲜美。
五月，黄瓜上了人们的餐桌，在初夏的艳阳里，为我们带来一丝清爽。六月，葫芦刚刚长成，炒上一盘，清香可口。
七月是茄子成熟的季节，大大的头沉下去，所以说是头朝下。而八月的辣椒成熟透了，红得像火，也迎来了人们收获的热情。
九月柿子又红又甜，最为可口。十月的萝卜赛人参，家家户户忙着买萝卜，萝卜炖汤最适合补身体。
冬月，就是十一月，老百姓开始囤积大白菜来过冬。腊月，就是十二月，这时候就有大蒜苗了，绿油油，香喷喷。
这些有趣的蔬菜谚语，你都记住了吗？当然，这些谚语只是总结了常见蔬菜的生长时间，并不代表其他时间吃不到。现代农业技术的发展，几乎可以让我们随时吃到想吃的蔬菜。但我们还是应当根据季节、气候的变化吃时令菜，这样才符合自然规律，有益于我们的身体健康。
十二月蔬菜歌-小学课本
正月菠菜正吐绿，二月栽下羊角葱；
三月韭菜长得旺，四月竹笋雨后生；
五月西瓜大街卖，六月葫芦弯似弓；
七月茄子头朝下，八月辣椒个个红；
九月柿子红似火，十月萝卜上秤称；
冬月白菜家家有，腊月蒜苗正泛青。
一. 基本概念
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。
二. 名称解释
【中文名称】：蔬菜
【中文拼音】： [shū cài]
【英文名称】：vegetables、vegetable
【马来文名称】：sayur-sayuran
【法语名称】：légumes
【德语名称】：Gemüse
三. 等级分类
1.有机蔬菜：有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。
2.绿色蔬菜：按照绿色食品的概念，绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。
3.无公害蔬菜：所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。指产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害标志的食品。
本回答被网友采纳三月韭菜长得旺，四月竹笋雨后生；
五月黄瓜大街卖，六月葫芦弯似弓；
七月茄子头朝下，八月辣椒个个红；
九月柿子红似火，十月萝卜上秤称；
冬月白菜家家有，腊月蒜苗正泛青。