酒是一种文化，我们常说饮酒有害身心，也并非说酒是一个坏东西，我们相信，任何东西都会有两面性， 李时珍说“酒是百药之长”，能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，疏肝解郁、宣情畅意。 有些人宣称喝酒具有杀菌、舒筋活血、减少胆固醇、预防心血管病、促进新陈代谢等功效，这使得身边的朋友相信适当饮酒是有益的，甚至以前不喝酒的人为了健康也会每天饮用一点。 而酒，又有哪些让人称道的好处呢？
酒是一种祛寒提神的药，适量饮酒对身体有调适作用。但自酒问世以来，它的医学作用却越来越被人淡漠，而酒的社会作用却被人们发挥得淋漓尽致。适量饮酒能增加唾液和胃液的分泌，促进胃肠的消化和吸收；促进血液循环；起兴奋精神，强心提神，消除疲劳，促进睡眠等作用 。
适当喝点酒，对于心脏的跳动频率是非常有用的。 心脏是我们人体的一个核心，而酒就有利于增强我们的心脏功能，尤其是对于那种逐渐步入老龄阶段，心脏功能逐渐衰退的人来说。喝酒可以让我们的精神力更加集中，但是，这只对于适量喝酒而言，尤其是现在不少的人习惯熬夜，经常性的也会出现失眠，而适当的饮酒会让我们的疲惫逐渐散去，还有利于提高我们的工作效率。
饮酒能够健胃理气 ，白酒依功效分为：补益健身酒、清热解毒酒、发热解毒酒、理气活血酒、妇科杂症酒等。药酒的度数由泡药材的酒决定，人参白酒的饮用量可以参照高度白酒，枸杞白酒的饮用量可以参照低度白酒。我们在平时适当喝点酒，也相当于在健身。但是以上这些都要注意是适当饮酒！
是的，专家解释说，适当饮酒对部分心脑血管疾病有益。研究表明，与不饮酒相比，饮酒者患上冠心病的风险要低最多31%，平均每天饮酒量为36g酒精时其风险降低最显著。同时，心衰风险也会降低最多17%，每天饮酒量为84g酒精时风险降低最多。中风风险也会降低最多15%，每天饮酒量在14g酒精风险降低最多。
但不建议不饮酒者为了预防疾病开始“适当”饮酒。要明确适量饮酒只是利于减少冠心病、心衰、中风的风险，但无论饮酒多少，都会增加房颤的风险，每天饮酒60g可使房颤的风险增加47%。也就是说适量饮酒只对部分心血管疾病有预防作用，但同时会加大其他心血管疾病的发病概率。
另外，更重要的是少量饮酒的有益作用只体现在部分心血疾病中，而在肝脏疾病、消化系统疾病、内分泌疾病、生殖系统疾病和神经系统疾病等方面的研究中，无论饮多少量的酒都是有害的。
过量饮酒也有危害：
饮酒对肝脏系统的危害主要表现在会导致酒精性肝病、肝硬化；对消化系统的危害主要表现在会导致胃粘膜脱落，引起胃炎、胃溃疡、胃穿孔，严重者会引起胃癌；
对内分泌系统的危害主要表现在会导致内分泌失调紊乱；对生殖系统的危害主要表现在使男性生育力低下；对神经系统的危害表现在会导致认知功能、学习记忆的损害及对智力影响也很大。另外，如果长期饮酒可引起精神障碍，如出现幻觉甚至发展为痴呆等症状。
以上内容参考 人民网－适量饮酒真的有益健康吗？
我个人并不赞同这个说法，喝酒不利于我们的身体健康，无论是过量还是少量。所以如果可以，我们尽量不喝酒。大家知道，现在酒已经成为我们生活中太常见的东西了。几乎可以这么说，只要有饭局，只要上餐桌，就少不了酒的身影。酒是能够帮助我们提高兴致，调节下饭桌上的气氛，可以活跃些餐友的聊天氛围，但是喝多了对身体不好。然而不少人认为，喝多不好，那就适量吧。确实适量比过量，肯定是好的，但是也不能说，适量喝酒有益我们的身体健康。下面我们来看看原因。
我们先来说说大家为什么会有这个误解。起源应该深究到法国人身上。大家知道西方国家的人都特别喜欢高脂肪的食物，然而他们却极少有人患冠心病，为什么？有人说了，他们喝葡萄酒。也确实，好多高级上档次的葡萄酒都来自法国。我们不可否认的是，少量的葡萄酒可以帮助我们人体软化血管，可以适当降低患冠心病的概率。然而，这就能证明喝酒有益健康了吗？我们看到了它带来的些许好处，却忽略了它给其他身体器官造成的严重伤害。
无论什么酒，酒里面都含有一种让我们尽量要远离的东西，那就是酒精。早在很久以前，国际机构就把酒精认定为“第一致癌物质”，它能够引起肝癌、食道癌以及乳腺癌等等。多么高危险的物质，你看到了它对心血管起到了软化作用，可是你知道吗？酒要入肚，要经过口腔、食管，最后还要经过肝脏分解，对于它们到底有多大的伤害呢？长期喝酒，会刺激我们的口腔以及咽腔黏膜，容易引发味觉障碍。最重要的是会对我们的肝脏产生损害，还会对肾脏存在不良影响。经常喝酒的人，四肢很早出现发抖，还会存在一定程度的记忆丢失。
所以，喝酒不利于身体健康，无论量多量少。希望我们除非到了不得已的时候，要不尽量滴酒不沾，为了自己的健康着想，也不让亲人担心。
我们在很多的酒商推广会上，经常会听到适当饮酒有益健康。据研究发现，适当饮酒并不能有益健康的。
“法国悖论”是指法国人的饮食、运动等生活方式并没有多健康，他们的心血管发病率却不高。节目中给了一个解释：法国人喝葡萄酒多，葡萄酒可能有利于心血管健康。人们总会看到适量饮酒有益健康的说法，而且，多数是提倡少量饮红酒，据说，可以扩张血管、美容养颜，甚至还说对糖尿病患者也有好处。
华盛顿大学曾做过一个研究，通过对酒精消费、酒精归因死亡率、残疾调整生命年数等指标进行分析。结果发现，饮酒是死亡的第7大危险因素。对于老年人来说，50岁以上的人中，癌症是导致酒精相关死亡的主要原因。如果患有癌症，还继续饮酒的话，可能会导致酒精成分过高，引发死亡。年轻人中酒精消费加剧了结核病等其他疾病的影响，也是酒驾或自残的主要因素。酒精是一个巨大的全球性健康问题，低酒精摄入量对健康危害的微小减少，但是也会增加患其他疾病的风险。在所有年龄段，饮酒带来的保护作用远小于总体健康负担。
第一，饮酒对健康的影响是多方面的，不应该仅仅考虑对心血管疾病的影响，但是要发挥酒对心血管疾病的有益作用，所要饮用大量的酒才有效果，但是当有治疗心血管疾病的效果时，酒精对人体的伤害远大于其产生的益处。第二，饮酒对癌症风险的影响，没有发现“安全阈值”的存在，也就是说，只要喝了，就会增加风险。
总之，对于饮酒人体的伤害，我们要有所避免，减小伤害，从而减小各种疾病病发的风险。
日常生活中需要我们饮酒的时候实在是太多了，大家都认为喝酒是有害身体健康的，酒虽然不是很好的东西，但是适量的饮酒对于我们的身体也是有一定的帮助的，啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料,它的主要特点是酒精含量低,含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分,适量饮用,对身体健康有一定好处。具体如下：
一、保护血管，降低糖尿病风险 适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升)，相当于1.4罐。
二、预防糖尿病，避免结石 适量饮用的酒精饮料可以像其他食物那样给人体带来一定的健康效应。对女人来说，酒精可以激发人体产生胰岛素，从而预防因血糖突然升高而导致的二型糖尿病，酒中的抗氧化物可以提高人体(包括胆囊)里的有益胆固醇含量，减少有害胆固醇，从而预防胆结石的产生。
三、强化骨骼 很多啤酒，尤其是艾尔淡啤，包含大量的硅元素。啤酒中的硅元素跟牛奶中的钙元素一样，都可以强化骨质密度，预防骨质疏松症。每天适量喝点啤酒或葡萄酒的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。
啤酒虽然营养丰富，但是热量较高，夏季经常饮用，会使体内脂肪堆积，身体发胖，出现“啤酒肚”。胖人多喝常喝，必使身体更胖。