新鲜天麻如何处理

如题所述

推荐答案 2023-01-06

新鲜天麻可以做成天麻炖鸡，做法如下：
准备材料：鸡500克、天麻5克、食盐2克、红枣4颗、料酒5克、姜片5克、葱5克
一、准备姜片5g。
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二、将鸡块500g倒入锅中。
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三、加入天麻5g、盐2g、红枣4个，料酒5g、姜片。
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四、再加入清水1.5L，大火煮沸。
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五、转小火炖1小时。
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六、出锅即可食用。
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第1个回答 2019-06-05

新鲜天麻可以做成天麻炖鸡，做法如下：

准备材料：鸡500克、天麻5克、食盐2克、红枣4颗、料酒5克、姜片5克、葱5克

一、准备姜片5g。

二、将鸡块500g倒入锅中。

三、加入天麻5g、盐2g、红枣4个，料酒5g、姜片。

四、再加入清水1.5L，大火煮沸。

五、转小火炖1小时。

六、出锅即可食用。

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第2个回答推荐于2017-11-26

要是留着自己吃的话这样做：先烧开水，等水开了把洗净的天麻（只要把土及其它附着物洗净就行，不要伤皮，因为皮的有效成分最多）放进去煮，时间的多少要看天麻的大小（反正只要天麻透心就行，一般是5-10分钟之间，简单的办法是放在灯光或是太阳下看，能看到天麻里面全是明亮的，要是中间有黑斑就说明还没透心，需要再煮一段时间。煮好之后就可以晒了或是阴干，暴晒的话要多翻动（不然暴晒容易变形），阴干的话要通风好，注意多翻动本回答被提问者和网友采纳

第3个回答 2019-09-20

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