新鲜天麻怎么样存放

如题所述

1、鲜天麻挖出后立即清洗、榨浆、浓缩、冻干,同时低温灭菌,一次完成,加工成本低,且保存全部有效成份。

2、用水轻轻冲干净天麻那里的泥,注意刮伤或弄坏尾部和顶部。然后晒干水分,天气不好最好烘干收藏。

3、将天麻用蒸笼蒸,蒸到手摸有点软就可以了,然后用杠炭火烘烤。为了避免有烟叶,最好将天麻放到棉布上面。

4、一般自行保存时间不宜太长,三个月以内用完为好。必要的话可以晒干或烘干一下,可较长时间保存。

5、将鲜天麻用报纸包好,放如冰箱的冷藏室内,可保鲜保存两个月之久。

扩展资料:

1、天麻为传统名贵药材。天麻又名赤箭、是兰科植物天麻的干燥块茎。呈椭圆形或长条形,略扁,皱缩而稍弯曲,天麻主要生长在高寒山区,主要靠天麻内的真菌为天麻块茎提供营养。

2、鲜天麻采收后当天洗净泥沙,常压蒸煮25 分钟,切片105℃烘干,HPLC法测得天麻素的含量达0.532%,比传统加工法(0.371%)提高了43.40%。

参考资料:百度百科——新鲜天麻

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第1个回答  2019-10-29
天麻的保存方法:1、把天麻切成片,放在蜂蜜里泡起就可以放一年了,还可以泡在酒里。
2、将鲜天麻购回用报纸包好,放如冰箱的冷藏室内,可保鲜保存两个月之久。
3、鲜天麻挖出后立即清洗、榨浆、浓缩、冻干,同时低温灭菌,一次完成,加工成本低,且保存全部有效成份
第2个回答  2019-09-20
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