一个馒头相当于多少米饭

如题所述

一、米饭、馒头、面条,哪种热量最高?

其实面条和馒头都是用小麦粉制作成的,100块小麦粉的热量大约是345千卡,而100克大米的热量相差不多,但这些都是生中的热量,如果制成面食米饭的时候就不一样了,今天就来了解一下煮熟的面条和米饭馒头的热量分别是多少呢?

1、米饭:

在平时的生活当中,100克左右的大米能够制作成200克左右的米饭,主要是因为大米有一定的吸水性,而且大约是70%左右,所以煮熟之后的米饭热量被大大降低了,就相当于100克左右的米饭,热量在116千卡。

2、馒头:

其实在蒸制馒头的过程中肯定会吸收掉一些水分,但是馒头的心水料没有米饭那样多,大约会吸附44%左右的水分,经过实验测定100克左右的馒头热量大约是236千卡。

3、面条:

面条是用小麦粉制作而成的,制作的过程中也需要加入一些水分,所以面条的吸水量也是不低的,一般大约在72%左右,但是面条煮之后它的热量却不是特别高,100克左右的面条,它的热量大约是110千卡。

如果要根据它们的热量来计算的话,相同重量的三种主食馒头所含的热量是最高的,米饭面条热量相对于来说比较低一些,而且米饭面条当中的含水量也是比较高的,所以主食的饱腹感会更强一些。生活当中,如果想要减肥的人,不妨选择热量比较低的来当主食,比如面条和米饭。

二、米饭、馒头、面条,哪种营养高?

其实大米制作的过程当中含有的营养物质会被大量的流失,最终变成淀粉含量是比较高的,矿物质维生素的含量是比较低的相,对于大米来说,面粉中的蛋白质和膳食纤维的含量就比较高一些,但是在制作面条的过程中可能又会加入一些碱。这样容易破坏b族维生素。所以综合所述,三种主食的营养价值都不是特别高。

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第1个回答  2020-10-22

这个没有去比较过。

这个也得看你一碗多大一个馒头有多大对吧。只不过在同等的情况下,当真是馒头肯定要比米饭多一点。

毕竟馒头她们说比较近我具体的我不是很清楚。北方人说馒头好吃一点。

但对于我来说的话我就觉得米饭比较好吃我是南方的吗?吃吃馒头比较燕喉咙感觉咽不下去。我是那么说的。

具体我没有去了解过你可以自己做过我方法试验一下。

看你吃馒头喝得快一点还是身体好我得快一点。这样大哥也能对比出来多少了。可能不是很标准,但是大概的还知道。

第2个回答  2020-10-22
馒头相当于多少米饭?我觉得一个馒头相当于一两半的米饭,或者二两米饭
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