第1个回答 2015-06-27
晕死
楼上的全乱说
LZ查下食物热量表就知道
两者的热量其实差不多
就平时我们吃饭的碗和外面卖的馒头大小来说
一碗米饭250卡。一个馒头也差不多
但是米饭消化慢，血糖上升也比馒头慢，能量慢慢释放，人不知不觉就消耗了，还耐饿
馒头比米饭消化快，血糖上升快，是在短时间提供大量能量，身体一下子消耗不完就变成脂肪存起来
还是吃米饭吧
但是如果楼主要减肥的话，可以吃杂粮饭或者糙米饭，或者全麦馒头，血糖更不容易上去，更有利健康。
第2个回答 2008-09-09
当然 米饭的热量高！
因为米饭的消化速度比馒头要快的多，随之产生的热量比馒头要高！
第3个回答 2008-09-09
这个问题要具体分析啦。。。。
看是什么馒头什么米啊。。。。。
用富强粉做的馒头100g含有水分40.3g
能量946kJ
蛋白质7.1g
脂肪碳1.3g
水化合物50.9g
香米100g含有水分13.5g
能量1400g
蛋白质8.4g
脂肪0.7g
碳水化合物77.2g
所以具体是谁高还得看数量来具体分析。。。。。
第4个回答 2008-09-09
相同体积的馒头所含的热量，是米饭的三倍
因为馒头里是淀粉，米饭里是蛋白