茶树菇做法

Question

如题所述

Answer 1

准备用料：茶树菇300克，鸡蛋2个，蒜苗2根，尖椒2个、蒜3瓣，食盐1/2勺，酱油1勺，姜1/2块。

1、首先准备好食材。

2、蒜苗洗净以后切段。

3、鸡蛋2个打散备用。

4、大蒜和生姜切末，尖椒切段。

5、净锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液快速翻面划散，盛出备用。

6、锅里留底油，油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。

7、炒香后放茶树菇，煸炒，炒到水分全干。

8、再调入1勺酱油。

9、接着放入炒好的鸡蛋和蒜苗翻炒。

10、最后调入盐，大火快炒一分钟即可。

11、成品图。

Answer 2

鲜菇杂菌浓汤

材料：

鲜香菇、草菇、杏鲍菇、鲜茶树菇、平菇、野生竹荪、瘦肉、豆芽、葱、香菜、家乐浓汤宝、蚝油、生抽、白砂糖、生粉、家乐鸡粉调味料、清水、盐、油

制作过程:

1. 准备好材料

2. 竹荪放入清水中加入盐浸泡

3. 瘦肉加入家乐鸡粉调味料

4. 再加入生粉、白砂糖、生抽、蚝油一起搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

5. 将盐水泡好的竹荪清水浸泡2次后和洗净的草菇一起放入清水锅里煮开焯水

6. 鲜香菇和杏鲍菇切成薄片

7. 锅里热油后放入所有鲜菇炒

8. 收汁后加入竹荪，加入生抽和蚝油一起翻炒均匀

9. 然后加入清水

10. 盖上锅盖大火煮开转小火

11. 加入腌制好的肉和豆芽

12. 再加入浓汤宝

13. 搅拌均匀

14. 最后加入葱花和香菜即可

15. 起锅后撒上葱花和香菜点缀

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Answer 3

原来茶树菇是这样做的

Answer 4

Answer 5

1.首先我们来将所需要用到的食材准备好，我们学校的食材有茶树菇，五花肉，洋葱，小米椒，豆拌，老干妈，生姜和大葱。还需要一些糖，酱油，鸡精和盐。
2.我们首先将茶树菇用淡盐水泡一下，并清洗干净，然后我们将锅打开，必要用锅将水烧沸之后，将茶树菇放入其中焯一下，然后将茶树菇从水中取出，并控干水分。
3.我们家已经准备好的五花肉，切成很薄的片状，并将准备好的生姜和大葱切成丝状。
4.将锅打开，向锅中加入一定量的油，等到锅中的油已经烧热之后，我们将已经切好的五花肉放到锅中，并炒出油份，然后我们将切好的生姜和大葱也倒入锅中，炒一会儿之后，我们向锅中倒入一定量的豆瓣酱和老干妈，然后我们将洋葱丝和小，小米椒也倒入锅中并翻炒均匀。
5.将已经焯过水的茶树菇全数倒入锅中，并继续用勺子不断地翻搅，而在这个过程之中是亮的，向锅中加入盐，糖，酱油和鸡精调味道，而具体的材料的味道要根据大家的口味来进行选择，用量也要根据大家的口味来放。
很简单的干锅茶树菇的做法就这样做好了，那么大家在日常生活中做好了的干锅茶树菇也可以尝尝味道，如果第一次做茶树菇，按照这个步骤做出来的味道不是很好，大家也不要灰心，可以多试几次。