红豆沙月饼馅料的做法

如题所述

第1个回答  2020-09-23
1. 红小豆提前一晚泡好
2. 第二天放入炖锅十分钟就已经煮成这样了
3. 再继续煮半个小时关火后继续焖十分钟
4. 锅里放入色拉油和猪油不用一次加入一边炒一边看馅的湿度感觉够了就不用加了
5. 放入煮好的红小豆
6. 加入白糖
7. 用饭铲子不断按压红小豆一定要全程小火
8. 这是十分钟的时候还差很多
9. 继续炒继续炒一停就会糊锅
10. 半个小时可以了不是很干但是能拿住成型而且很润
11. 团成适合自己模具的大小用不完的放冰箱冷冻包豆沙包做面包中式点心都可以
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