香菇菠菜玉米土豆汤

如题所述

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第1个回答  推荐于2016-06-25
  主料:菠菜550g、干香菇65g、猪骨汤1500ml、玉米100g
  辅料:油适量、鸡粉适量
  【步骤】
  1.食材:菠菜、干香菇和玉米。
  2.将菠菜用清水浸泡20分钟,择洗干净,沥干。
  3.将干香菇洗净,用温水泡发,玉米洗净切段。
  4.预先煮好的猪骨汤。
  5.将泡发好的香菇和玉米放入煮锅中。
  6.盖锅盖,大火烧开,转文火煮30分钟。
  7.将菠菜焯烫一下,捞起。
  8.放入煮锅中。
  9.倒入适量的菜籽油。
  10.放入适量的鸡粉,煮滚。
  11.即可关火。
  小贴士
  菠菜不能直接烹调,因为它含草酸较多,有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒或再煮。
第2个回答  2014-10-04
1.菠菜洗净焯水
2.焯熟后盛出,攥干水
3.土豆切条
4.锅中放油放入葱姜炝锅
5.加入适量的水
6.放入土豆条,煮熟。
7.土豆熟后加入菠菜。
8.放入盐就可以喝了本回答被网友采纳
第3个回答  2015-10-21
香菇菠菜玉米土豆汤营养搭配合理,可以长期食用。
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