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    • 自发粉做馒头，和面时加了一个鸡蛋就发不起了，这是什么原因

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    推荐答案   2014-09-01
    用自发粉发面就好了，不用再添加其他的添加剂。你想要加，要等面发起来后少量的加。这样就不会影响什么了。关键是发面时水温不能高。水温高了，酵母会死掉。
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    其他回答
    第1个回答  2020-05-09
    鸡蛋和面做馒头，不错的想法，估计是和馒头一样的做法，在huo面的时候把鸡蛋加在里面一起huo。然后就可以做了吧。
    第2个回答  2014-09-02
    模式的话茬的话茬的话茬的
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