一、客房日常清洁内容
客房日常清洁整理，通常称为做房，包括以下几个方面：
1. 物品整理：按照酒店规定和要求，整理和铺设客人使用过的床铺；整理客人放置的物品和用具；整理客人乱放的酒店衣物，如睡衣、拖鞋等。一般不整理客人放置的私人用品和衣物。
2. 打扫除尘：使用扫把扫清地面；用吸尘器吸净地毯、软座椅上的灰尘；用抹布擦拭门、窗、桌柜、灯罩、电视机等各种家具设备；倒掉烟灰缸中的烟灰、纸篓里的废物垃圾。
3. 擦洗卫生间：擦洗脸台、马桶、浴缸、水龙头等卫生洁具；擦洗四周瓷砖及地面；擦亮镜面及各种金属挂杆。
4. 更换及补充用品：按要求更换床单、床垫、枕套、面巾、手巾、浴巾、脚垫巾等棉织品；补充文具用品、火柴、茶叶、卫生纸、肥皂、沐浴液、牙膏、牙刷等供应品。
5. 检查设备：检查水龙头、抽水马桶等的放水设备是否正常工作；检查灯具、电视机、音响设备、电话机、电吹风等电器设备的用电安全指数和性能是否正常；检查家具、用品等是否有损坏。
二、客房清洁的原则
客房清洁卫生操作和管理中，一般遵循以下清扫原则：
1. 从上到下：抹拭衣柜时应从衣柜上部抹起，逐渐向下抹。
2. 从里到外：特别是最后的吸尘和检查工作，由里向外进行，既能保证整洁，又可防止遗漏。
3. 先铺后抹：房间清扫应先铺床，后抹家具物品。如果先抹尘，后铺床，扬起的灰尘就会重新落在家具物品上。
4. 环形清理：家具物品的摆设是沿房间四壁环形布置的，因此，在清洁房间时，应按顺时针或逆时针方向进行环形清扫，以求时效和避免遗漏。
5. 先房间后卫生间：卫生间清洁是带水操作，清洁后服务员的鞋下可能有水渍，后清扫可以避免在房间走动造成的重复污染。
6. 干湿分开：在抹拭家具物品时，干布和湿布要交替使用，针对不同性质的家具，使用不同的抹布。例如，房间的镜子、灯罩，卫生间的金属电镀器具等只能用干布擦拭。
三、客房清洁卫生服务程序
不同类型的客房在具体清洁内容上会有区别，而客房的清洁服务程序是基本一致的，具体程序如下：
1. 清洁前的准备工作：为了保证客房清洁整理的质量，提高工作效率，必须做好客房清洁整理前的准备工作。了解房态，决定清洁顺序；准备工作车、清洁工具。
2. 住客房与退房的清洁程序：合理的清洁程序、操作方法是提高客房清洁效率、保证服务质量的前提。停放工作车；敲门进入房间；房内整理。拉开窗帘，开窗通风；关闭客房内的电器和不必要的照明灯；拔出房卡，退出房间。
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