选择蒸烤箱不能只看品牌。
有一些国外的大牌，中端的机型基本都是国产的，但是售价又比其它全国产品牌高的多，存在很严重的溢价，而有一些国产的品牌，对外宣传自己是国外品牌，售价又提高了许多，这不是变相欺骗消费者吗？
蒸烤箱真的不能只看品牌，主要还得看这三个方面；
加热管是否齐全，包括上下加热管和后部热风，虽然有人宣传后部热风可以替代下加热管，但是实际烘焙的效果显示下加热管真的是无法替代
是否具备水泵，这一点主要和蒸制有关系，蒸制时蒸烤箱会产生大量的蒸汽，没有水泵控制的蒸汽量会忽大忽小，蒸制效果不好不说，使用完成之后，腔体会残留很多积水，既不卫生又难清理。
最后一点是材质问题，这里的材质并不仅仅是内胆的材质，还包括蒸发器的材质，蒸发器是产生蒸汽的关键部件，蒸汽又直接接触食物，所以蒸发器的材质也很关键，建议选择不锈钢材质的蒸发器，主要是从这两点考虑的，首先是不锈钢耐高温，耐腐蚀，其次不锈钢不容易发生化学反应，不会析出有害物质，长期使用也不会造成什么影响。