板栗和红薯可以煮在一起吗

如题所述

当然可以一起煮。板栗含丰富的淀粉、糖份、蛋白质、B族维生素等,令人出乎意料的是,它所含的维生素C比西红柿还高,矿物质也很全面。栗子历来被认为有补肾健脾、强身壮骨之效,因有“肾之果”的美名。
板栗可生吃、炒制、炖食等等,但要注意的是,板栗生吃难消化,熟食又易滞气,因此一次不宜多吃,脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用;又因其富含糖份,糖尿病人应忌食,以免影响血糖的稳定。
红薯富含维生素、矿物质和食物纤维,常吃红薯有抗癌、滋肠通便等多种功效,
红薯有红、黄、紫、白等多种颜色。不同颜色的红薯,口感和营养也各不相同,颜色越深的,胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。
介绍一款板栗红薯煲排骨汤,它暖身养胃,非常适合冬日食用。
将排骨洗净切块并汆水捞起待用,板栗和红薯分别去壳去皮再切大块,另外将红枣洗净拍扁去核;把排骨、板栗、红枣和姜片一起放入清水中,武火煮20分钟再转小火煲一个小时,而后放入红薯块再煲20分钟,下盐调味即可食用。望采纳。
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第1个回答  2022-07-24

板栗,红薯可以一起吃的。板栗,红薯可以一起做成甜品,土豆板栗饼,土豆做皮,板栗做馅,可煎可烤可炸。

第2个回答  2022-08-16
通常情况下来说,是不建议把板栗和红薯一起烹饪的。
这两种食材的营养价值都很高,分开来烹饪,味道会更好一些,也会更好的促进消化以及吸收的效果。
所以食材搭配的方法,一定要正确掌握,这样烹饪出来的食物才会更美味。
第3个回答  2022-07-20
这两样可以煮在一起。但两样食物的味,却混为一潭,实为不佳。
第4个回答  2023-12-19
最好不要,栗子皮的气味不好,一起煮会进入红薯内部,味道不佳
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