武松这个食量对于练武之人来说，是非常正常的食量。我就以当代武松，打虎英雄何广位来举例说明。因为在郑州的原因，有机会和老英雄有几面之缘，也侧面了解了老英雄的食量。老人家饭量是正常人的5-10倍，一顿饭可以吃62个馒头，一顿酒可以喝十几瓶西凤酒，这都是有证可查的。
老人家在郑州参加政协会议，别人吃饭都是正常的十人桌，而老英雄吃饭的时候则是一个人独自吃一桌菜，全部吃完。这个也是在郑州有证可查的。所以，武松的食量对于一个习武之人，一个可以打虎的力大无穷之人，这点饭量算什么。
先不说古代人猛将，就算是近代，普通的成年男性
在不顾礼仪，随便吃的情况下，一顿都能吃半斤肉或者菜，半斤米饭。在工地上，一个干活的建筑工人，去饭店吃饭，随随便便就能吃三碗、四碗。
以前，我在工地帮忙的时候，一个微胖，有点肉的黄师傅，皮肤黑，各自不是很高。干活之后，一顿就能喝五瓶啤酒，三碗饭，两碗汤。当然，在南方，很多饭店都是米饭随便吃，菜只有那么多。
如果你的经济条件好的话，给得起钱，那么，想吃多少，老板不会介意，关键是你别浪费
很多人都说了古人的酒很现在的啤酒度数差不多 ，喝个18碗18瓶的人也不稀奇。但是文中特意交代，这种不是一般的酒，透瓶香又叫出门倒，后劲很大。所以当时喝下去可能不知不觉，能喝水就能喝的完，但是后劲可不是一般人受得了的。
看原文武松是浑身发热需要脱了衣服散热。一般的酒有这个效果吗？至于2斤肉，不管用以前的量制还是现在的都不稀奇。饭量跟运动量关系密切，这个那些没有进行过高强度劳动的人是不会理解的。
我国古代酿酒以谷物为主
在宋朝之前没有蒸馏技术，酒基本上都是靠粮食发酵而成，酒精含量很低，大概度数在10度左右，乙醇含量如此之低，甲醇含量就更低了，而且古代并没有大量的廉价的工业酒精（现代大规模生产工业酒精的方法主要是采用化学合成的办法，主要采用的原料是生产焦炭和裂解石油时产生的气体）。
因此，我们可以看到，水浒传的好汉们都是大碗吃肉，大碗喝酒。武松更是连喝十八碗酒，还能上山打虎。如果换成五六十度的白酒，估计武松两三碗也就趴下了，毕竟古人在身体构造上与我们并没有明显的不同，耐受酒精的能力也没有多少差别。
这种酒喝起来口感较差，不过毕竟对人体没什么害处。《太平广记》中曾有记载，一群人来酒肆喝酒，酒的味道很酸且淡，便嘲讽道：酒，何处漫行来，腾腾失却酉。酒失去了酉也就只剩下了水，嘲讽店家的酒淡。再说了历史上的武松打的不是真老虎，而是一个外号叫“蔡虎”的贪官，水浒状里面的武松是杜撰的。