自制红糖核桃仁的做法

Question

如题所述

Answer 1

关键是熬糖浆哦！一般要把红糖加水，用小火熬到糖渍浓稠颜色呈棕红色，倒入烤熟的桃仁拌匀，冷却后就会发脆哦！注意冷却后要密封保存，否则容易吸湿变软。

Answer 2

自制红糖核桃仁的做法
食材：核桃仁、红糖

红糖核桃仁的做法：

1、先把核桃仁放进烤箱或微波炉160℃烤6-7分钟备用。

2、锅内放入黄油和红糖和水。

3、烧开后转成小火熬，中间一直拿锅铲顺时针不停地转动。

4、熬到水分没有变黏稠了加入核桃和芝麻，加入核桃仁和芝麻后不停的翻炒让红糖均匀分布在核桃仁上。

5、翻炒均匀后就关火，关火后继续翻炒让它冷却糖变硬。