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菠菜可以炒鸡蛋吗
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推荐答案 2023-10-07
菠菜可以炒鸡蛋。
菠菜炒鸡蛋是很有营养的一道菜,搭配也很合理,被许多营养学家所推荐,菠菜在炒制之前先用开水快速的焯一下,可以去掉大部分的草酸,有利于人体对钙的吸收。
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一。
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菠菜鸡蛋
怎么炒
答:
1、将
菠菜
洗净后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用。2、将鸡蛋加盐在碗中打散。3、炒锅置旺火上,将油烧热,倒入
鸡蛋炒
熟,盛出待用。4、炒锅再烧热,放油,下葱姜末爆香,烹入料酒,下菠菜、盐,煸炒至菠菜断生,然后放入炒好的鸡蛋。5、翻炒均匀,加味精、香油炒...
菠菜炒鸡蛋
怎么做
答:
1.鸡蛋打散,菠菜洗净切段 2.先把菠菜在开水中焯一下捞出 3.起油锅炒熟鸡蛋
4.放入菠菜 5.放盐快速翻炒即可出锅 烹饪技巧 菠菜要用开水焯一下,去除草酸
菠菜炒鸡蛋
的做法
答:
菠菜炒鸡蛋
的做法:材料:菠菜1.5斤、鸡蛋3个。辅料:盐适量、食用油适量。
鸡蛋炒菠菜
的做法
答:
-
菠菜择洗净,切3厘米长。- 锅置于火上,加入油,热后倒入鸡蛋炒熟起出备用
。- 再热余油,放葱、姜末炝锅,米炒菠菜加盐,然洞睁后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成。3. 制作方法二:- 菠菜洗净后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用。- 鸡蛋加盐在碗中打散。- ...
菠菜炒鸡蛋
怎么做啊
答:
8.下入
炒
好的
鸡蛋
块,再加入盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。小贴士:
菠菜
含有草酸,首先,烹调时应当除去大量的草酸。将洗净的菠菜放入沸水锅中,烫片刻后捞出,再放入凉水中降温。这种方法
可以
有效去除草酸,同时也能去除苦涩味,增进口感。做菠菜时这一步不能省。
菠菜炒鸡蛋
的做法
答:
食材:鸡蛋3个、菠菜250克、盐2克、花生油30克。做法 1、菠菜去根和老叶,洗净切成5厘米长的段。2、鸡蛋打入碗中用筷子打散。3、平底锅放油烧热后倒入蛋液快速翻炒,不用等
鸡蛋炒
老。4、将鸡蛋推到一边,用底油
炒菠菜
,大火翻炒几下菠菜变色即可。5、加盐拌匀就可出锅。
如何做好吃的
菠菜炒鸡蛋
?
答:
1、食材:鸡蛋、
菠菜
2、菠菜洗净切成大段。3、切好的菠菜入沸水中焯水。4、炒过水的菠菜捞出挤去水分。5、鸡蛋加入少许料酒打散。6、打散的
鸡蛋炒
熟盛出备用。7、炒锅留少许底油,爆香葱末放入挤去水分的菠菜翻炒。8、翻炒均匀后放入炒好的鸡蛋。9、加入食盐翻炒均匀 10、最后滴入少许香油关火...
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