兰州拉面馆里用的肉都是好肉吗？

Question

如题所述

Answer 1

兰州拉面馆里面用的牛肉可以放心的吃，经营兰州拉面的都是少数民族回族，据说回族吃的牛羊肉必须经过他们的老师傅动刀然后他们才可以宰杀，回族不会吃来路不明的牛羊肉更不会吃病死的牛羊肉，这都是他们的民族信仰，去兰州拉面馆不要携带外菜因为他们是少数民族，大家要尊重少数民族饮食习惯。

Answer 2

如果是一个有正当合法经营的兰州拉面馆，那里面的肉应该都是好肉，因为用不合乎卫生标准的肉是违法经营，是要受到处罚的，如果是非法经营的兰州拉面馆，里面用的肉就不敢保证了

Answer 3

给你科普一下——

1、只要叫“兰州拉面”“兰州正宗拉面”等的都不是兰州的；

2、这些叫“兰州拉面”“兰州正宗拉面”等的饭馆，用的肉各有不同，有的还用猪肉（也是醉了）

3、在兰州，只有牛肉面。叫正宗牛肉面的也是仿品，只有传统牛肉面、蓬灰牛肉面是本地的。

最后，正如网友说的：兰州拉面馆里的肉是不是好肉？只有做兰州拉面的老板心里清楚。

Answer 4

兰州拉面馆经常换老板，主要原因有以下几点：1、店面做大后，老板隐居幕后。部分老板在小店挣到钱了，就会合伙或者自己一个人，找一家比这家电大两倍或者三倍的去开餐厅，盖饭，烧烤，炒菜，拉面，一应俱全，这样，经理，领班，什么层次的员工都配齐了，老板要做的就是每天中午个晚上来吧台收账对账。或者就是早晨或者晌午去批发市场买菜，买肉，买调料，这样可以节省很多的开支，就做了甩手掌柜。2、管理不当，店面经营不善。有些是因为不会管理，不会用人，导致员工频频辞职更换，从而导致饭馆的口味经常改变，导致食客流失，被迫转让。还有一些是干累了，也挣到钱了，家里也安顿好了，就转让不干的。3，有的是经营不善导致的。4，比如一家拉面馆开起来花了30万，用了6个月，把投资的少全部挣回来，这个时候有些人就会找到老板以40万到45万之间的价格接受这个面馆，这样就是说用了6个月挣了40万到45万，以此类推，这种模式和方式的很普遍的。5，有些是因为不会管理，不会用人，导致员工频频辞职更换，从而导致饭馆的口味经常改变，食客就会厌烦不会再来了，慢慢的只有转让这一条路走了。

Answer 5

兰州拉面馆经常换老板，主要原因有以下几点：1、店面做大后，老板隐居幕后。部分老板在小店挣到钱了，就会合伙或者自己一个人，找一家比这家电大两倍或者三倍的去开餐厅，盖饭，烧烤，炒菜，拉面，一应俱全，这样，经理，领班，什么层次的员工都配齐了，老板要做的就是每天中午个晚上来吧台收账对账。或者就是早晨或者晌午去批发市场买菜，买肉，买调料，这样可以节省很多的开支，就做了甩手掌柜。2、管理不当，店面经营不善。有些是因为不会管理，不会用人，导致员工频频辞职更换，从而导致饭馆的口味经常改变，导致食客流失，被迫转让。还有一些是干累了，也挣到钱了，家里也安顿好了，就转让不干的。3，有的是经营不善导致的。4，比如一家拉面馆开起来花了30万，用了6个月，把投资的少全部挣回来，这个时候有些人就会找到老板以40万到45万之间的价格接受这个面馆，这样就是说用了6个月挣了40万到45万，以此类推，这种模式和方式的很普遍的。5，有些是因为不会管理，不会用人，导致员工频频辞职更换，从而导致饭馆的口味经常改变，食客就会厌烦不会再来了，慢慢的只有转让这一条路走了。