养胃时除了小米粥之外，还有哪些粥也有效果？

Question

如题所述

Answer 1

小米粥、南瓜粥、红薯粥等一直被奉为养胃佳品，特别是熬出米油的粥。但专家指出，粥和米油是能养胃，但并不是适合所有人。有呃逆、呕吐、反酸、嗳气症状的人，喝粥不但不养胃，反而可能养出胃病。其实很多人都应该知道小米粥是健康食品，在没有胃口的时候，吃上一碗小米粥不亚于是一道开胃菜。它可以单独煮粥，小米氨基酸含量丰富， 煮成小米粥后会出现一层黏稠油状， 俗称“米油”，其营养价值经常被称之为“代参汤”。

一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含有胡萝卜素0.12毫克；小米含铁量也很突出，有很好的补血效果，它的磷含量也很高，是大米的2~3倍。小米还含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。这是因为粥比较稀，患者喝下去以后容易引起反流，从而造成胃部泛酸，会加重病情。这类病人不建议进食过多的流食，他们适合进食半流质或半固体的食物。

小米富含蛋白质，含量比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都高于稻、麦。粮食中一般是不含有胡萝卜素的，每100克小米内却含有0.12毫克。同时小米中的维生素B1的含量更是位居所有粮食作物之首，所以小米的营养价值是极其丰富的。中医认为小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

小米粥养胃，这是不容质疑的，北京养生堂的专家教授，还专门对这个问题做了讲解，熬它的时候必须有稀水，并且稀水上面有一层油，这层油就是保护胃的，每天早上喝一碗小米粥，是非常养胃的。

Answer 2

大米粥，八宝粥，玉米粥，南瓜粥，黑米粥。都是有这样效果的，基本上是比较好消化的。

Answer 3

健脾养胃的粥有薏米山药粥、小米粥、山药莲子粥、豆枣黄花粥、银耳粥、参苓粥、鸡杂粥等。
薏米山药粥富含蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养物质，营养价值丰富，对于消化不良性导致的腹泻者有很好的疗效，可以调养脾胃虚弱。小米粥含有人体所需的氨基酸和膳食纤维，易于消化。银耳粥耳富含膳食纤维，其膳食纤维可促进胃肠蠕动，能增强机体的免疫能力。参苓粥适用于饮食减少、食欲不振、反胃呕吐者食用。鸡杂粥中的鸡胗可以健胃消食，鸡肝含有丰富的蛋白质及微量元素，鸡心富含脂肪，可以促进脂溶性维生素的吸收。鸡杂粥可以调理消化不良、饮食不规律、积食所致的疼痛。扁豆粳粥其中的白扁豆含有多量的纤维素，能刺激肠蠕动，改善胃肠功能。粳米中的粗纤维分子可以促进胃肠蠕动，可以调理胃病、便秘等。

Answer 4

山药粥，紫薯粥，燕麦粥都是可以养胃的，其实有很多的粥都是对人体比较好，只要是粗粮都可以，你可以添加自己喜欢吃的各种粗粮，还可以加一些花生米呀，枸杞呀，百合等等混合来吃，这样的话就可以起到一个很好的养胃护胃的作用，胃不好的患者大多数都是饮食不太规律，所以喝粥的话可以让他饮食清淡一点，也等于是给肠道疏通一下，清理一下。

Answer 5

这样的粥有，花生红枣粥，红枣莲子粥，枸杞山楂粥，山药南瓜粥，红枣红薯粥等等，都能起到养胃的效果。