海带丝凉拌怎么做好吃窍门

如题所述

厨房凉菜老大说:原料:海带丝250g
调料:蒜瓣6颗、干红辣椒2根、盐少许、米醋少许、鸡精少许、糖少许
做法:
1、将海带丝用沸水熟煮,放凉水中浸泡。
2、起火,倒入食用油加热后,把干红辣椒放入锅中,然后关掉火源,让油自然凉透。
3、将蒜捣碎,将准备好的辣椒油盛出。
4、把所有原料放到一起,依个人口味加入盐,米醋,鸡精和糖。
5、然后将所有调料拌匀即可。
制作小贴士:
1、新鲜海带丝下水之前应该用刀切几下,以防海带丝太长。
2、如果不能吃辣的,可以用香油代替辣椒油。
营养小贴士:
经常吃些海带,对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效。此外,对淋巴结核、腿脚浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病,也有较好的治疗效果。但海带性寒,脾胃虚弱的人不宜多吃。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-18
海带泡发,洗净。
凉拌海带丝的做法步骤:2 2将泡发好的海带切成丝。
凉拌海带丝的做法步骤:3 3锅里烧开一锅水。
凉拌海带丝的做法步骤:4 4将海带丝倒入焯水至熟。
凉拌海带丝的做法步骤:5 5将海带丝捞出,控水放凉。
凉拌海带丝的做法步骤:6 6剥2瓣蒜,切成末。
凉拌海带丝的做法步骤:7 7放入蒜末,老干妈,醋,生抽,白糖,香油全部倒入海带丝,拌匀。
凉拌海带丝的做法步骤:8 8拌匀,即可享有。
第2个回答  2020-09-28

海带丝热水泡开 放入葱姜蒜 等调料 热油炸香 放入辣椒等 搅拌均匀

第3个回答  2020-09-26

教你凉拌海带丝简单又好吃的做法

第4个回答  2020-09-28

凉拌海带丝好吃

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