翘嘴鱼的鱼籽能不能吃

如题所述

翘嘴鱼的鱼籽可以吃。这种鱼籽营养非常丰富,里面含有多种维生素和蛋白质,味美还利于身体和大脑发育。但是要注意鱼籽通常很难烧熟,这样的鱼籽食用后容易导致消化不良,所以吃鱼籽一定要把它煮熟煮透。此外,由于鱼籽的营养非常丰富,组氨酸含量很高,因此吃鱼籽必须保证它的新鲜度。
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第1个回答  2019-01-25
您好,平时有一些鱼的鱼籽是不能吃的,
我给您一样是北方人,下面的资料是我在书中找到的:
不能吃的鱼籽有:鲶鱼籽、裸鲤鱼(湟鱼)、石斑鱼。还有一些鱼属于不常见的,我就不在此说明了
平时鱼籽的烹饪没有什么额外注意的,可以选择红烧、炒等方式,调料也没有忌讳,家里常用的都可以作为烹饪材料
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