第1个回答 2020-04-07
第2个回答 2020-04-06
第3个回答 2020-03-23
炖鸡翅做法如下：
需要原料：
主料：鸡翅500克。
辅料：黄瓜100克、番茄100克。
调料：大葱15克、姜10克、酱油10克、香油10克、白砂糖5克、盐5克、淀粉（豌豆）10克、黄酒10克、花生油20克。
做法：
1.将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。
2.锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。
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