糯米粉粘豆包具体怎么做

如题所述

推荐答案 2020-05-03

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第1个回答 2017-02-13

主料：玉米面100g，糯米粉100g
辅料：酵母2g，温水150g，豆沙馅适量
步骤：
1.玉米面和糯米粉称量好。
2.温水把酵母融化。
3.用融化的酵母温水把面粉和好，醒发约1小时。
4.发好后，简单在盆里直接揉几下，取一块面团，做成碗状。
5.包入豆沙馅。
6.收口，团好。
7.直接放入蒸锅，全部做好。开锅后蒸20分钟即可。本回答被网友采纳

第2个回答 2021-02-03

做粘豆包时加上一碗玉米面，开水烫一烫，软糯香甜更好吃，

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糯米粘豆包怎么和面?答：步骤：1、糯米粉和糖。2、大米粉。3、糯米粉倒入盆里。4、然后加搭带入大米粉。5、加入糖倒入开水。6、和成团醒10分钟。7、黄豆馅。8、然后将面团和黄豆馅分成剂子。9、压扁包上馅。10、全部知粗芦包好放进蒸锅上气40分钟筷子叉的得进去就是凳碰熟了趁热拿起来。11、粘豆包整好啦。

江米面粘豆包怎么做答：准备江米面团把江米面、糯米粉、发酵粉倒入大碗中，加入温水，用筷子搅拌成絮状。然后用手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。2. 制作豆沙馅将红豆沙放入小碗中，加入白糖，搅拌均匀。如果豆沙太干，可以加一点水调和。3. 包制粘豆包醒发好的面团分成大小相等的剂子，每个剂子擀成圆形面皮...

糯米粘豆包怎么和面答：糯米粉粘豆包的做法步骤33.用融化的酵母温水把面粉和好，醒发约1小时。糯米粉粘豆包的做法步骤44.发好后，简单在盆里直接揉几下，取一块面团，做成碗状。糯米粉粘豆包的做法步骤55.包入豆沙馅。糯米粉粘豆包的做法步骤66.收口，团好。糯米粉粘豆包的做法步骤77.直接放入蒸锅，全部做好。开锅后蒸20...

哈尔滨人爱吃的粘豆包是怎么做的?答：1.首先把200g红小豆用清水洗干净，用清水侵泡一个晚上，第二天早上的红小豆体积明显变大了，把红小豆的水和红小豆一起倒入锅中，水要没过红小豆，盖上盖子煮熟 2.550ml的温水里，倒入5g酵母粉，用筷子搅拌至酵母粉融化备用 3.盆中倒入350g的细玉米面，倒入500的糯米粉，用...

糯米粘豆包怎么和面答：步骤：1、准备好材料，面粉、糯米粉、酵母。2、加温牛奶和成面团，饧10分钟。3、把面团放到面板上揉匀，切成均匀的剂子。4、把剂子全部按扁。5、把豆沙馅搓成长条。6、把豆沙条用刀切开，用手揉成圆形状。7、把剂子擀成中间稍厚的圆皮。8、面皮放入豆沙馅包起来。9、包起来收口向下即可，放入蒸锅...

用糯米粉做粘豆包用不用发面答：1、红芸豆提前一宿用水泡上，用压力锅压好，再盖上盖子焖半小时后开盖。2、用铲子压碎。3、加入白糖搅拌，继续压碎熟芸豆。4、然后用手揉成小团，这样一会包的时候直接放到面里就可以。5、蒸锅添好水，铺上酸菜叶子，一会豆包放在上面蒸，省得粘屉。6、糯米粉和白面粉头天晚上用温水和好面，发一...

糯米粉粘豆包的做法答：糯米粉粘豆包的做法：1、先把红豆浸泡一个晚上。2、把红豆煮熟，用电压力锅，有专门的豆类程序，添加清水时不要过多，这样方便后面炒馅儿。红豆压熟后，捞起炒锅，最好用不粘锅，炒豆沙馅儿不用放油，加20克左右的白糖进去，让豆沙馅儿有微微的甜味儿。3、小火不停翻炒，直到把水分炒到八九成...

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