红豆和绿豆可以放在一起煮水喝或者煮粥喝吗??

我知道红豆补血,绿豆性凉,两者可以放在一起煮吗?会不会相克,对身体不好?

可以一起煮。

红豆绿豆粥是一道美味的菜肴。适合夏天的人们食用,不仅清热解毒,还可以消暑。有助于身体消化,消除人们在夏天焦躁的心情。

红豆绿豆与山楂、大枣搭配在一起熬粥还能起到瘦身的功效。红豆,绿豆都是排毒圣品,并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃,消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用,有助各种单品的功效最大限度的发挥。

扩展资料:

红豆不等于赤小豆

红豆、赤小豆由于外观相似,经常被误认为同一种东西。其实,它们的口感、用法都不同。

从外观看,红豆体积较大,多为圆柱形,呈暗棕红色;赤小豆多为椭圆形,较细长,平滑有光泽。硬度上,由于红豆硬度较低,经过烹煮变得粉糯,散发着独特的豆香,可做成红豆饭、红豆沙、红豆蓉等。而赤小豆的硬度较高,即使长时间泡水后烹煮,还是一颗颗很完整,煲煮时不易烂,汤液较稀。

所以,红豆一般多用于日常食用,有助补血养血,赤小豆功效强些,非常适合入药。中医认为,赤小豆性平,味甘、酸,能利湿消肿、清热退黄、解毒排脓。可单味煎服或与猪苓、泽泻、茯苓皮等配伍,用于治疗水肿胀满等病证;也可与麻黄、连翘、桑白皮等同用,调理湿热、黄疸等问题。

赤小豆适宜各类水肿患者,如肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等患者食用。此外,赤小豆适宜产后缺奶和浮肿者食用,可单用赤小豆煎汤或煮粥。由于赤小豆药性下行,有消肿利尿效果,尿频、小便清长、身体瘦弱、阴虚而无湿热者最好忌食。

参考资料:

百度百科-红豆绿豆粥

人民网-红豆利尿助减重 推荐三款红豆汤食谱

人民网-煮饭用红豆,入药选赤小豆

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-10-27

当然可以,不会相克。两者一起吃能排毒,补血,利水,瘦腿效果也非常好。

红豆,绿豆都是具有排毒作用,并且有高纤维低脂肪的特点。如果还加些薏米、莲子、百合等食材,可以达到祛湿祛斑美白的功效。

只是绿豆有解毒性,可以解百毒,如果是吃药期间就不要吃绿豆,会降低药效。

扩展资料:

红豆绿豆粥是一道美味的菜肴。适合夏天的人们食用,不仅清热解毒,还可以消暑。有助于身体消化,消除人们在夏天焦躁的心情。

红豆和绿豆是排毒圣品并且有高纤维低脂肪的特点,还可以添加山楂大枣,山查是健脾开胃消食脂肪,红枣调和胃气补血润燥。

参考资料:红豆绿豆粥 百度百科

第2个回答  2008-10-10
应该没问题吧。夏天是老妈经常会在煮饭是放绿豆,去暑。天凉了就改成红豆了,不知是何意。
第3个回答  2008-10-09
可以吧,我天天早上喝红豆浆的饮料和绿豆粥的,没什么问题,就是补血性凉的东西也是可以一起服用的
第4个回答  2008-10-10
不会对身体不好,但是它们的功效由于相互抵制而得不到很好的发挥。
相似回答