把在凉水中过的面条加入适量的香油，装进袋子封密好，放进冰箱冷藏，这样一来下次解冻面条的时候就会非常顺利了，绝对不会粘在一起。
煮面条时，待水开后先加少许盐，再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。煮挂面时不要用大火，因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面。
扩展资料：
面条中含有铜元素，铜元素是身体微量元素也是不可以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于头发的发质的发展起到了很好的作用，所以适量的吃一些面条还可以起到养发的作用。
面条对于养胃起到了很好的功效的，因此对于胃部消化不良在食用主食的时候可以将面条穿插到其中来食用，由于面条比较好吸收，而且汤面还能帮助暖胃，胃部不好的可以多食用面条来养胃。
面条中的蛋白质的含量是非常丰富的，因此丰富的蛋白质可以满足身体活动的需求，在煮面条的时候一定要注意煮熟透，这样可以预防很多肠道疾病的发生，从而对于养生健康将会更加的有利。
参考资料来源：人民网-剩面条怎么存放不粘成坨
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-18
吃不完的鲜面条，切记不可直接放冰箱，学会这招，不粘连，口感好
第2个回答 推荐于2017-10-03
1、制作面条和面时，加水不要多了，俗话说“软面饺子硬面汤”。再就是，加入少许食盐、碱面，面条就光滑、劲道，不易粘连（市场出售的面条添加滑石粉，同理）；
2、煮面条时应大火“宽汤”，锅里多加水，开水下锅，及时用筷子等，荡开面条；
3、出锅时也应放在多水的较大盆中，用凉水过1—3遍（肠胃不好的，不要用很凉的生水）本回答被网友采纳
2、煮面条时应大火“宽汤”，锅里多加水，开水下锅，及时用筷子等，荡开面条；
3、出锅时也应放在多水的较大盆中，用凉水过1—3遍（肠胃不好的，不要用很凉的生水）本回答被网友采纳
第3个回答 2014-07-28
做好！撒点干面啊！或者清油都行
第4个回答 2014-07-28
因为煮的时候多放水了
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