蒸发糕我用蒸笼蒸一次只能蒸一层，如果蒸两层或三层，那蒸气水就会把下面的滴烂。后来我换了蒸饭柜还是同样的效果。拜托各位高手支支招，有什么好的办法能解决这个问题。
你好感谢你的回答，但问题是发糕不像蒸包子馒头，包子馒头是有空隙而发糕没有空隙，这样上层底部就会有蒸气水，蒸气水就会滴到下层的面部。